餐具配芯片 人大食堂推“智慧光盘”
中国人民大学有个智慧餐厅，在这里菜品可自选、收费秒结算……秘密都在餐具的芯片中。通过芯片收集的餐饮大数据不仅可以精准供餐，还能淘汰师生不喜欢的菜品，助力光盘节约。
昨天中午11时，人民大学北区…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-25
北京日报
47
黑龙江市场局六举措确保节日食品安全
为确保国庆节和中秋节（以下简称“两节”）期间食品市场平稳有序，有效防止食品安全事故发生，近日，黑龙江省市场监管局提前安排部署，采取六项举措，确保人民群众“舌尖上的安全”。
黑龙江省市场监管局要…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-25
中国食品报网
53
黑龙江黑河"四个紧盯"筑牢食品安全防线
为加强食品安全保障，提高人民群众获得感、幸福感、安全感，黑龙江省黑河市市场监管局紧盯重点领域，持续开展食品安全专项整治行动，加大食品安全领域行业乱象整治力度，组织各县（市）局、各分局对辖区食品…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-25
中国食品报网
81
“美食＋安全”韩城市市场监管局打造夜市旅游新亮点
走进位于陕西韩城市黄河大街南段西侧的金塔夜广场，明亮的视觉空间、干净整洁的卫生环境、整齐有序的餐饮摊位、摆放醒目统一的证照，让人眼前一亮。
金塔夜广场总建筑面积6252.8平方米，于2020年…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-24
中国食品报网
83
一碗粉背后的产业链：柳州“网红”螺蛳粉的逆袭路
8月，新成立的柳州螺蛳粉产业学院在广西柳州职业技术学院开展了首期培训。消息一出，网友们一下炸开了锅：“螺蛳粉都能办学院啦？”“这学院学的啥呀？”“现在报名还来得及吗？”
这不知道是螺蛳粉第几次…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-24
工人日报
62
山东临沂河东区市场监管局开展月饼市场专项检查行动
为有效防控中秋、国庆佳节期间食品安全事故发生，近日，山东临沂河东区市场监管局在全区范围内集中开展月饼市场专项检查行动。截至目前，河东区市场监管局先后出动专项执法检查人员430余人次，检查各类食…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-24
中国食品报网
68
文创月饼：莫以文创之名过度包装
距离中秋节还有不到10天，月饼也进入销售高潮。借着文创风的盛行，造型新颖、包装精美的文创月饼今年依然走俏。但记者发现，即便在倡导节俭的新风尚下，“小饼装大盒”的情形依然存在。
外包装比月饼重数…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-24
北京日报
38
新鲜不浪费 “一顿食”火爆
浪费可耻 节约为荣
手机点点，蔬菜瓜果肉禽水产都能限时送上门――生鲜电商已成为很多消费者的生活好帮手。记者近日调查多个电商平台发现，小分量、主打“一顿吃完”的商品，已经涵盖米面粮油餐饮生鲜熟食…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-24
广州日报
82
月饼市场：分量迷你 包装简约
鲜肉月饼、冰激凌月饼、蘸着小料吃的月饼……尽管距离中秋节还有一段时间，月饼市场早已热闹了起来。9月19日晚，记者来到北京市丰台区盒马鲜生大成路店发现，入口处早已被各种月饼“霸占”，现烤月饼档口…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-24
经济日报
76
江西省南昌县开展食品安全专项整治行动
为保障广大师生的饮食安全，扎实做好校园周边及养老机构食品安全工作，江西省南昌县市场监管局联合地方公安局、城管局、教体局、民政局深入开展校园周边及养老机构食品安全专项整治行动。该行动累计检查食品…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-24
中国食品报网
57
江西省市场监管局开展"你点我检"活动
为进一步宣传食品安全知识，科学回应公众对食品安全问题的关切，促进食品安全社会共治，江西省市场监管局将在全省范围内开展“你点我检”活动，以调查问卷的形式于9月21—30日向社会广泛征集“你点我检…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-24
中国食品报网
67
浙江宁波发布首批食品小作坊“红黑榜”
近日，浙江宁波市市场监管部门发布了首批食品小作坊“红黑榜”，涵盖7个区县（市）。本次共有16家食品小作坊登上“红榜”，8家列入“黑榜”。食品小作坊生产的产品是宁波地方传统、特色饮食文化的重要组…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-24
中国食品报网
86
浙江杭州启用“餐饮企业健康码”提升监管效能
浙江省杭州市“餐饮企业健康码”数字赋能推进工作现场会近日在杭州市余杭区召开，余杭区向全市各区、县（市）食品安全相关单位介绍创新“智慧+第三方”餐饮监管模式。
现场会上，参观单位一行分别来到余杭…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-24
中国食品报网
98
海南三亚加大对餐厨垃圾违规处理处罚力度
海南省三亚市近日出台《三亚市餐厨垃圾管理规定》，对餐厨垃圾定义、行政管理体制、特许经营管理、相关主体义务、监督管理措施等进行严格界定，违者最高可处罚100万元。这是海南省首部餐厨垃圾管理地方性…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-24
中国食品报网
89
瑞幸等45家公司因不正当竞争受罚
记者9月22日从市场监管总局获悉，市场监管总局及上海、北京市场监管部门，对瑞幸咖啡（中国）有限公司等45家涉案公司不正当竞争行为作出行政处罚决定，处罚金额共计6100万元。
今年4月，市场监管…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-24
经济参考报
98
甘肃省拟拓宽“三小”食品生产经营准入
9月21日，甘肃省十三届人大常委会第十九次会议听取了省人民政府关于《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例（修订草案）》（以下简称《条例》）的说明。
《条例》调整了监管主体，食品小作坊、小…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-24
兰州日报
105
生鲜电商“疫”外崛起：前八月企业注册量超3500家
突如其来的一场疫情，让陷入困境的生鲜电商集体获得了新生。宅家期间的消费者养成了在网上购买生鲜产品的习惯，不少生鲜电商平台也在“寒冬”中迎来了快速发展的机会，与2019年生鲜电商倒闭潮形成了强烈…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-24
经济日报
85
微信公众号