节前探访北京人的“菜篮子” 新发地市场又火了
中秋节、国庆节即将来临，目前已进入节前采购高峰，北京人的“菜篮子”如今是什么样的呢？记者从新发地市场获悉，这几天市场蔬菜水果的日销售量已经稳定在2.3万吨至2.8万吨，已恢复至疫情前的60%至…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-24
北京晚报
65
蒙牛与达达集团战略合作升级 强强联手共建全域营销新模式
9月21日，中国领先的乳制品供应商蒙牛与中国领先的本地即时零售和配送平台达达集团宣布战略合作升级，双方将强强联手，共同探索即时零售商业模式创新，及线上线下一体化的全域营销新模式。当天，蒙牛集团…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-24
经济日报
60
褪去奢华包装 极简礼盒盛行：月饼开始回归节俭
中秋临近，许多老字号和糕点、面包店都应时推出了中秋月饼礼盒。记者走访注意到，今年的月饼市场开始“减量”。不同于往年一窝蜂地给月饼“穿上”奢华的层层套装，今年市面上采用极简包装的月饼品牌更多了，…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-24
北京晚报
46
达能接连加码在华业务 多维布局服务消费者
中国现已成为达能全球第二大市场，约占达能全球销售总收入的10%。中国在达能全球布局中的地位不断上升并非偶然。达能在中国的稳步发展得益于改革开放以来营商环境的不断优化以及充满机遇、活力的市场。
…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-24
经济日报
71
青岛深入开展食品安全整治攻坚行动
今年以来，山东省青岛市深入开展产地环境治理、农业投入品管控、粮食质量安全提升、畜禽产品质量安全提升、校园食品安全守护等11项整治攻坚行动，食品安全形势总体稳定向好。
据了解，青岛市健全食安、农…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-24
中国食品报网
81
韩城五措施强化食品生产监管
韩城市共有食品生产企业32家，为切实加强食品生产企业安全监管，有效防控食品安全风险，韩城市市场监管局始终坚持“事前预防与日常监管并行、风险管理与全程控制并重、企业自律与社会共治有机统一”的监管…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-24
中国食品报网
95
广州拟禁止餐饮设最低消费
9月18日，广州市人大常委会就《广州市反餐饮浪费条例（征求意见稿）》（以下简称“意见稿”）面向社会征求意见。征求意见稿提出，餐饮服务经营者根据消费者需求可以提供半份、小份、小量组合等不同规格符…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-23
新快报
78
成都青羊区开展校园食品安全督查
四川省成都市青羊区市场监管局近日组织12个市场监管所对全区学校食堂开展食品安全专项检查。为开学季守好校园食品安全阵地，西御市场监管所检查东城根街小学、金沙市场监管所检查果蕾蕾幼儿园、蔡桥市场监…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-23
中国食品报网
46
江苏省部署特殊食品生产企业体系检查工作
近日，省市场监管局下发通知，部署开展特殊食品生产企业体系检查工作。
省市场监管局要求各地结合保健食品行业专项清理整治行动、婴幼儿配方乳粉质量安全提升专项行动，对20%以上的保健食品生产企业、1…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-23
中安食品安全培训网
57
珙县规范设置特殊食品经营专区
四川省宜宾市珙县市场监管局近日采取多种措施，在全县范围开展特殊食品经营专柜（专区）规范化设置推广工作。将特殊食品分为保健食品、婴幼儿配方乳粉（1—3段）、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品等…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-23
中国食品报网
74
高标准高品质，七鲜超市获权威食安认证
随着公众消费观念的转变和健康意识的提升，食品安全越来越受到关注。人们不只注重美食的口味，更看重食物的原材料、烹饪环境等是否安全、卫生。近日，京东旗下七鲜超市五家门店通过国际权威食品安全FSSC…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-23
中国食品新闻网
65
东北菜也能小而精 黑龙江基层餐饮节约见闻
在许多人的印象中，东北菜码很大，“盘子比盆大”，“五人点三个菜还得剩不少”。但在黑龙江省一些县市，小盘菜正悄然兴起。
“咱家菜价位不高，菜量也比普通菜量少一些。”9月15日，在黑龙江省绥滨县一…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-22
新华网
53
中国饭店协会与未来云厨发布《共享厨房服务与操作规范》
9月18日，中国饭店协会与未来云厨在第七届中国外卖产业发展大会长三角峰会期间宣布正式发布《共享厨房服务与操作规范》团体标准，标准将于2020年10月10日正式实施。
据悉，《共享厨房服务与操作…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-22
中国经济网
59
中秋月饼抢“鲜”上市 “轻装”上阵备受青睐
距离中秋节还有十天，月饼已经抢“鲜”上市，打响月饼市场战。近日，记者走访合肥多家商超发现，今年除了五仁、莲蓉、豆沙等传统月饼口味外，流心、水果、水晶等新口味月饼也投放了不少。
此外，今年不少月…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-22
市场星报
52
从“老字号”到“年轻化” 东阿阿胶走出创新之路
作为国内养生市场的佼佼者，东阿阿胶每一步都紧跟时代步伐，多年来保持产品质量始终如一，并远销欧美以及东南亚等国家和地区，深受国内外消费者的青睐。随着时代的发展，市场消费人群逐渐转向年轻化，那么该…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-22
中国食品网
78
代码超过50万行 早餐自提柜里藏着新技术
9月，很多上海市民早晨乘坐地铁时发现了新变化——在网订柜取智能系统前面，他们手机下单预定早餐，5秒钟之后便能取走早餐。“手机下单10秒钟，取餐最快5秒钟。”这句话形象地概括出这种高效率。
科技…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-22
科技日报
63
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