张掖市山丹县市场监管局提升监管效能和食品安全保障能力

为进一步深化“放管服”改革，科学有效实施食品销售监管，提升监管工作效能和食品安全保障能力，引导食品销售者提高管理水平和风险意识，山丹县市场监督管理局积极组织开展食品销售风险分级管理工作。至目前，全县共评定风险分级食品销售单位1007户，其中风险等级评定为A级8户，B级859户，C级140户，D级0户，食品销售者风险分级覆盖率达72.86%，实现食品销售风险分级动态管理。 提高思想认识，积极安排部署。充分认识风险分级管理在落实监管责任、提高监管效能、释放市场活力等方面的重要作用，将风险等级评定与日常监督检查相结合、与“双随机一公开”检查相结合、与推进“互联网+监管”相结合，明确工作任务和监管责任，确保责任到人、措施到位、风险分级管理顺利推进。 提高工作质量，科学稳步推进。严格按照《指导意见》要求，对辖区内取得《食品经营许可证》、《食品小经营店登记证》的食品销售者及食用农产品销售者，全面开展食品销售者风险分级管理工作，做到逐户摸底、逐户检查、逐户评定，实现食品销售者风险分级管理全覆盖。全面摸排辖区食品销售单位底数，建立实时准确的食品销售主体数据库(台账)，确保将取得《食品经营许可证》、《食品小经营店登记证》的销售单位全数纳入风险分级评定范围。分类稳步推进，将有条件的大中型商场、超市和食品总经销代理商等食品批发配送企业作为风险分级监管的重点对象，先行评定，再对食杂店进行逐步评定。 坚持问题导向，加强动态管理。严格现场检查，每年对食品销售者首次检查时，按照《食品销售静态风险因素量化分值表》、《食品销售动态风险因素量化分值表》所列检查内容进行全面检查打分，并结合销售者存在调整风险等级的具体情形，确定其风险等级。严格日常检查，按照《食品生产经营日常监督检查管理办法》要求开展日常监督检查，并根据日常监督检查结果，及时调整食品销售者风险等级。坚持问题导向，注重监管实效，如实记录检查情况，对监督检查中发现的问题严格按照相关法律法规进行依法处置。 [05] \t