月饼抢“鲜”上市市民花式“逐月”
距离中秋节还有一个多月时间，但市场上月饼的关注度已持续升温。现烤现卖的、老字号的、创新口味的……各式风格的月饼吸引着不同的消费者。
现烤月饼最对味
每年中秋节前这一个月左右的时间里，是吃货们不…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-24
太原新闻网
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江西专项整治农村假冒伪劣食品
为统筹推进疫情防控和经济社会发展，促进农村食品市场规范健康发展，近日，江西省市场监管局决定自8月下旬至9月底，开展全省农村食品安全“整治月”活动，切实提升农村食品安全保障水平。
此次“整治月”…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-24
中国食品报网
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浙江余姚：“外卖封签”使用实现常态化
近年来，网络订餐行业蓬勃发展，在给消费者带来便利的同时，食品加工环境脏乱差、超范围经营等食品安全问题也层出不穷。针对网络订餐出现的问题，浙江省余姚市从推动“外卖封签”使用常态化、规范配送流程等…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-24
中国食品网
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浙江平阳开展冷藏冷冻肉品风险专项排查
为进一步强化常态化疫情防控措施和食品安全保障工作，近日，浙江省温州市平阳县市场监管局会同平阳县商务、卫健等相关部门联合开展冷冻冷藏肉品（含水产品）专项检查工作，在前期食品冷库经营者自查自纠的基…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-24
中国食品报网
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浙江杭州西湖区“精密智控”进口食品
日前，根据浙江省市场监管局下达疫情期间食品安全“精密智控”要求，杭州市西湖区市场监管局采取多举措创新性开展进口冷链食品全链条、闭环式、可追溯管理，推动落实“浙江省冷链食品追溯系统”工作。截至7…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-24
中国食品报网
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潮州池湖市场监管所全面排查进口食品安全风险隐患
针对新冠疫情防控新形势新要求，潮州池湖市场监管所立即作出工作部署，以辖区内的专业冷冻冷藏库房、进口食品超市、肉类使用量大的餐饮服务单位等经营户为重点，进行逐一排查。截至目前，池湖所共出动执法人…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-24
中安食品安全培训网
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白酒传统工艺悄然转变 自动化设备应用成大势所趋
日前，贵州省工信厅发布消息称，今年上半年，贵州省白酒产业实现逆势增长，规模以上白酒企业完成增加值569.14亿元，同比增长7.3%。白酒是我国的一种传统酒，伴随着白酒香型结构迭代和价格结构升级…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-24
食品机械设备网
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赣州于都局开展大中型餐饮服务经营单位双随机检查
为保障餐饮服务环节食品安全，防范升学宴、谢师宴食品安全风险，于都局8月12日开展了为期3天的大中型餐饮服务经营单位双随机检查。本次监督检查随机抽取74家餐饮服务单位检查对象，随机选派36名执法…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-24
中安食品安全培训网
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重庆餐饮企业将提供“半份半价”“小份适价”菜品服务
继在全国工商联32个省级餐饮商会中首家发出“推行光盘行动”倡议后，8月19日，重庆市工商联餐饮商会再次出台《关于推进“光盘行动”坚决制止浪费行为的实施意见》，提出今年9月起，在餐饮商会47家会…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-24
新华网
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餐饮外卖“小份菜”“半份菜”火了
越来越多餐厅尝试推行“小份菜”“半份菜”外卖。数据显示，超过60万商户今年在饿了么上线了小份菜服务。而在小份菜的带动下，许多餐厅的订单量较去年同期增长了五成以上。“越来越多人在意吃得是否健康，…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-24
新民晚报
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