眉山市市场监管局组织开展食品安全宣传周活动
近日，由四川省眉山市市场监管局牵头组织的食品安全宣传周集中宣传活动在东坡区宏远盖丽广场、眉山大市场举行。
今年宣传周以“食品安全，共治共享”为主题，重点营造食品安全社会共治共享氛围，旨在进一步…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-06
中国食品安全网
128
维护产业发展谋求食品安全 浙江绍兴食药检院通过国际认证
近日，据绍兴市市场监管局官方消息，其直属单位绍兴市食品药品检验研究院国家黄酒监督检验中心顺利通过中日微生物检测技能验证，检测及评价结果为“满意”。
据悉，这项国际验证由一般财团法人日本食品检查…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-06
中国食品报网
115
贵州省加强食用农产品监督抽检 守护舌尖安全
今年以来，为保障群众食品安全，贵州省采取加大抽检力度、开展风险评级、线上线下监管等多项措施筑牢食品安全防线。截至目前，全省共抽检监测食品、食用农产品40526批次，合格率为98.19%。据了解…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-06
中国食品安全网
165
郑州餐饮门店数量位列全国第八
郑州人最喜欢的餐饮品类是什么？哪些区域美食最多？
8月4日，郑州市餐饮与饭店行业协会发布《2020上半年郑州餐饮数据报告》，解读郑州上半年最新餐饮大数据及未来趋势。数据还显示，2020年一季度…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-06
河南商报
144
餐饮企业重启 当从打造硬核后厨开始
随着国家疫情防控形势的向好和复产复工步伐的加快，众多挺过时艰的餐饮企业也开始恢复到正常的营业模式。然而，面对疫情对于市场的影响和没有到来的“报复性消费”，如何迈开复苏后的第一步，是餐饮企业直面…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-06
中国食品网
111
中国葡萄酒：危机中寻新机
近日，2020年上半年中国酿酒业产销数据出炉。1—6月，全国酿酒业规上企业酿酒总产量2718.53万千升，同比下降3.29%；销售收入3952.46亿元，同比下降3.37%；利润838.14亿…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-05
中国食品网
110
京城超市10种当家菜仍限价
今年6月新发地市场出现疫情后，北京各大超市及时锁定价格，承诺一个月不涨价。如今一个月期限已过，各大超市蔬菜价格如何？记者了解到，目前京城各大超市依旧实行价格监控，保持商品价格稳定。华冠超市继续…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-05
北京晚报
100
南京出台地方标准规范外卖封签
从食品制造、餐饮打包到路途运送、送货上门，外卖餐饮链条长、环节多，存在一定的食品安全风险隐患。近日，南京市市场监管局正式发布《餐饮外卖一次性封签使用规范》（以下简称《规范》）地方标准，以保障外…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-05
中国食品网
127
南阳市副食企业严格遵守食品安全管控
“他们家的货，质量有保障，价格还合理，我当然愿意在这里进货。”8月3日，正在南阳市城区义乌小商品市场“林江副食”进货的程旭告诉记者。南阳市林江副食有限公司多年来深耕本地市场，服务本地商超便利店…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-05
中国食品安全网
80
唯品会所售食品上黑榜！菌落总数、水分不符合食品安全国标
市场监管总局4日通报12批次食品不合格情况，淘宝、天猫、唯品会所售食品均上“黑榜”，涉及微生物污染、其他污染物超标、食品添加剂超范围使用、质量指标不达标等问题。
通告称，近期，市场监管总局组织…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-05
中国经济网
76
国家市场监管总局： 上半年食品安全抽检不合格率同比下降
2020年上半年，全国市场监管系统共完成食品安全监督抽检1380697批次，依据有关食品安全国家标准检验，检出不合格样品29153批次，总体不合格率为2.11%，同比下降0.25个百分点。
从…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-05
中国食品网
81
宁夏多举措强化学校食堂管理
近日，宁夏回族自治区教育厅、发改委、财政厅、商务厅、卫健委、市场监管厅联合下发通知，加强宁夏各级各类学校食堂（含民办学校食堂、教工食堂，以下简称“食堂”）管理，全面提升学校后勤服务保障和食品安…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-05
中国食品网
85
山东沂水打造校园“4D厨房”安全样板
为进一步推进校园厨房的规范化管理，山东省沂水县四十里堡镇按照“培训到位、执行到位、整理到位、责任到位”的标准，在全镇中小学校推行“4D厨房”管理模式，充分保障学生“舌尖上的安全”。
培训提升到…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-05
中国食品网
73
平凉市崆峒区市场监管局召开食醋企业约谈会
为进一步加强食醋生产企业监管，严格贯彻食醋国家标准，落实食品安全主体责任，督促完善生产许可事项，全面提升平凉食醋质量。7月31日，平凉市崆峒区市场监督管理局召开了食醋生产企业约谈会，全区9家食…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-05
中国食品安全网
87
广东爱洲食品发布进军高端调味品战略
近日，广东爱洲(高州)食品有限公司根据自身研发的短肽技术与传统发酵技术、膜分离技术、超临界萃取技术创新融合后所取得的成果，研制出高端白切酱油、草本酱油和水果酱油等系列健康调味品，从而宣布该公司…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-05
中国食品安全网
112
广西北海全面加强乳制品质量安全监管
近日，广西壮族自治区北海市市场监管局坚持源头严防、过程严控、产品严检、市场严管、违法严惩，全面加强全市乳制品质量安全监管。
北海市市场监管局加强生产经营监管，落实主体责任制，严格督促经营者加强…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-05
中国食品网
73
成老灶火锅鸡——精于美食 味在自然
一年锅品销售超过百万份，进店人数接近650万人次……根据去年餐饮报告显示，成老灶火锅鸡为石家庄美团订单销量火锅行业第一名，在餐饮业整体销量排名为石家庄第二名。在河北省石家庄市众多复工的餐饮连锁…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-05
中国食品网
123
武汉市“六月黄”小螃蟹上市
武汉出梅入伏不久，市场上就有了被称为“六月黄”的小螃蟹。连日来，记者走访了解到，今年的“六月黄”出产比去年晚了一些，而且一只的价格便宜了两三元。
不过，部分尝鲜过“六月黄”的市民称，现在的蟹黄…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-05
中国食品安全网
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