山东开展“提升乳品质量、企业公开承诺”活动

日前，山东省市场监管局组织全省66家乳制品生产企业开展“提升乳品质量、企业公开承诺”活动。得益、圣元、伊利、佳宝等4家乳企负责人在主会场做出郑重承诺，严格落实主体责任，确保乳制品质量安全，接受社会监督。 据了解，近年来，山东省乳制品的企业数量和产量都有了明显增长，乳制品产量和消费量均居全国前列，全省现有获证乳制品生产企业66家，省级以上监督抽检合格率稳定在99%以上，质量管理水平和食品安全水平稳定提升，消费者信心在不断恢复，乳制品产业的质量安全和健康发展更显得尤为重要。 山东省市场监管局副局长李宇红表示，通过监管部门搭台、行业协会倡议、食品企业承诺，强化了企业主体责任意识，加大了食品安全的宣传教育。 李宇红要求，乳制品生产企业要不折不扣的落实食品安全主体责任，肩负起保障质量安全、实现高质量发展的使命。协会要发挥政府和企业的桥梁纽带作用，加强行业自律、推动乳制品生产企业自觉维护和规范市场竞争秩序。各级市场监管部门要严格落实“四个最严”的要求，进一步树立监管权威，坚持问题导向和底线思维，不断提高乳制品监管能力和水平。 [05] \t