沈阳两成餐饮商户推出小份菜、半份菜，销量老好了

东北菜一直以“盘大量足”闻名，东北人点起外卖来也是毫不手软。而在最近一段时间，沈阳约有两成餐饮商户纷纷推出“半份菜”和“小份菜”，立即得到市场肯定。 据了解，今年以来，饿了么发出“合理点餐，不要浪费”倡议，目前全国已有约60万餐厅响应号召，沈阳也有约两成餐饮商家参与其中。平台商户可在商家端自行设置小份菜类目，并上线相关商品。 沈阳奉天小馆花园城店的负责人郭淑先告诉记者，他们报名参与了饿了么平台小份菜的活动，菜品一经上线，销量火爆。“我们家主打融合东北菜，菜量都比较大。响应‘节约粮食’的号召，我们也试着推出了一些‘一人食’，没想到销量很好，‘一人食’加上盒饭的周销量能达到500多份。特别是午餐，点外卖的客人大多是周边写字楼里的白领，我们小份的大炖菜，即符合东北人的胃口又不会浪费。” 目前，饿了么APP已上线温馨小提示，提醒用户“合理点餐，不要浪费”，鼓励用户节约粮食。白领职员许小姐告诉记者：“每天中午一到饭点儿，点外卖就出现选择障碍，啥都想吃，点多了还浪费。现在平台上有好多小份菜、半份菜，既省钱又贴心。” 记者了解到，近期饿了么与星展银行合作，推出“半份计划”，商家将在自己页面上架“公益半份”参与公益行为 ，以一碗米饭2元为例，消费者花1元购买“公益半份”参与公益行为，由合作企业进行捐赠，目前已为贫困儿童送出了约3万份营养餐。饿了么相关负责人表示，“无论是合理点餐还是公益活动，希望有越来越多的人参与到节约粮食的行列中，为生活带来更多小而美的变化。” [05] \t