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陕西组织开展2020年中秋国庆期间全省旅游景区食品安全隐患排查
据陕西省市场监督管理局消息,随着2020 年中秋、国庆节假日日益临近,旅游市场逐渐升温。为加强疫情防控期间旅游景区餐饮服务、食品安全监管,保障游客饮食安全,陕西省市场监管局日前下发《关于开展2…
行业研究 - 食品饮料 2020-09-15 经济日报 122
14家调味品企业六成营收净利双增,二季度业绩回暖
随着2020年半年报完成披露,新京报记者梳理14家上市调味品企业半年报发现,上半年近六成调味品企业营收净利双增。但受疫情影响,调味品企业出现营收下滑。进入二季度,社会生活逐步恢复正常,调味品企…
行业研究 - 食品饮料 2020-09-15 新京报 143
中国板栗遭受疫情冲击 上半年出口额下降18.27%
“疫情对中国板栗出口冲击严重。”中国食品土畜进出口商会会长曹德荣12日表示。 当天在河北遵化召开的2020中国国际板栗大会上,曹德荣表示,受疫情影响,今年全球贸易预计减少30%以上。2020年…
行业研究 - 食品饮料 2020-09-15 中国新闻网 132
山东规范海参制品生产经营行为
近日,山东省市场监督管理局发布《关于规范海参制品生产经营的通告》(以下简称《通告》),以规范该省海参制品(干海参、盐渍海参、即食海参)生产经营行为,加强监督管理。 在海参制品生产方面,《通告》…
行业研究 - 食品饮料 2020-09-15 中国食品报网 139
广西贵港:加强食品安全监管 确保食品质量安全
近日,广西壮族自治区贵港市市场监督管理系统在辖区全面开展中秋国庆期间食品安全监管工作,重点对生产、流通、餐饮领域开展食品安全监管工作,特别是严格做好月饼生产、销售等环节的监管工作及抽检和风险隐…
行业研究 - 食品饮料 2020-09-15 中国食品报网 133
浙江嘉善:多措并举提升食安基层治理水平
近年来,浙江省嘉兴市嘉善县天凝镇始终将食品安全工作作为重中之重,以守护群众舌尖安全为目标,通过提升基层管理人员能力、加强食安宣传、实时“互联网云监管”等措施,不断夯实基层监管基础,筑牢辖区食品…
行业研究 - 食品饮料 2020-09-15 中国食品报网 136
深圳修订文明行为条例:餐饮经营者不得设置最低消费
近日,深圳市人大常委会在其官网公布了《深圳经济特区文明行为条例修正案(草案)》(下称《修正案(草案)》),广泛征求社会各方面的意见。这是今年深圳第三次修订特区文明行为条例,本次修订旨在倡导文明…
行业研究 - 食品饮料 2020-09-15 深圳晚报 125
维他奶双植物蛋白新品发力高端市场
近日,维他奶推出了旗下高端豆奶品牌健康加法系列新品。新品锁定对健康诉求更高的年轻消费群体,以拓宽更为广阔的高端植物奶市场。 据统计,我国植物蛋白产业2019年达到1266亿元的规模,植物蛋白饮…
行业研究 - 食品饮料 2020-09-15 中国食品网 112
镇江市市场监管局出台食品生产企业信用档案管理指导意见
为进一步提高全市食品生产企业(含食品添加剂生产企业)质量安全监管工作水平,规范建立食品生产企业信用档案,镇江市市场监管局于近期制定出台《进一步加强食品生产企业食品安全信用档案管理的指导意见》(…
行业研究 - 食品饮料 2020-09-15 中安食品安全培训网 139
陕西:开展中秋国庆期间旅游景区食品安全隐患排查
2020年中秋、国庆节假日日益临近,旅游市场逐渐升温。为加强疫情防控期间旅游景区餐饮服务、食品安全监管,保障游客饮食安全,陕西省全面排查和加强景区食品安全监管,严防重大餐饮服务食品安全事故发生…
行业研究 - 食品饮料 2020-09-15 央广网 129
雀巢专业餐饮成都客户交流体验中心落成
近日,雀巢专业餐饮成都客户交流体验中心正式落成。这是继北京、上海、广州客户交流体验中心投入使用之后,雀巢专业餐饮在中国建立的第四家客户交流体验中心。此举是雀巢开拓中国专业餐饮市场,特别是深耕西…
行业研究 - 食品饮料 2020-09-15 经济日报 99
鱼你在一起推出自热烤鱼,餐饮实体经济搭上“新零售”快车
外卖平台的快速发展已然验证了“宅经济”的发展潜力,“懒人消费”的商业业态正在崛起,“宅经济”成为消费新势力。而此次疫情,更是让许多餐饮企业看到了布局新零售的重要性,开始把目光投向自热食品的蓝海…
行业研究 - 食品饮料 2020-09-15 食品招商网 125
A股乳企上半年:贝因美扭亏,三元成“亏损王”
日前,A股13家上市乳企的半年报陆续揭晓。乳企巨头伊利股份的营收、净利继续稳居榜首,庄园牧场、ST科迪、三元股份等3家乳企亏损。其中,三元股份成为乳企“亏损王”。 A股过半乳企净利下滑 从净利…
行业研究 - 食品饮料 2020-09-11 中国经济网 103
“轻”食正是新“食”尚——南京部分餐饮企业走访见闻
轻食、“慎点”“位上菜”……餐饮行业又有新变化。记者在南京部分餐饮企业走访发现,消费者的口味和追求在变“轻”,餐厅的点菜、烹饪、上菜方式也在变“轻”,更节约的“轻”型餐饮正在成为越来越多人追求…
行业研究 - 食品饮料 2020-09-11 新华网 104
中国农科院:新技术提升稻米原料利用率超12%
100斤稻谷只出50多斤米,精加工面粉出粉率仅为30%……片面追求外观品质、过度加工,导致粮食损耗严重。“如果我国大米和面粉加工出品率提升10%,每年全国可挽回3300万吨的粮食损失,超过全国…
行业研究 - 食品饮料 2020-09-11 光明日报 106
内蒙古整治保健食品行业不放松
内蒙古自治区市场监管局日前联合相关部门,召开关于保健食品行业专项清理整治联合行动工作组协调会,解读保健食品行业专项清理整治行动任务台账,部署下一步工作。 会上,该自治区市场监管局相关负责人强调…
行业研究 - 食品饮料 2020-09-11 中国食品网 117
剩菜多的菜品下架 餐厅为杜绝浪费采用末位淘汰制
连日来,记者在走访中发现,在吃饭这件事上,本就厉行节约、不喜浪费的广州人推出了诸多杜绝浪费的妙招,让享用美食这件事更加理性,更有“章法”。 “我们现在加大‘位上菜’供应,目前大部分广州酒家餐饮…
行业研究 - 食品饮料 2020-09-11 光明日报 100
咸阳:食品安全创建工作成效显著
今年以来,陕西省咸阳市市场监管局围绕“严守安全底线、优化市场环境、促进高质量发展”三大任务,不断完善市场监管机制,提升市场监管效能,扎实落实“六稳”“六保”任务,全市食品安全创建工作成效显著,…
行业研究 - 食品饮料 2020-09-11 中国食品报网 132
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