天气变化致银川蔬菜价格上涨
叶菜批发价上涨三成 鲜姜韭黄零售价每公斤突破20元
8月23日，市民王先生打算在家里涮一顿火锅，然而到超市买菜，发现“菜篮子”有些拎不动了：除了茄子、西红柿和辣椒等价格变化不大外，很多蔬菜不知…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-28
宁夏新闻网
71
涨涨跌跌 多个市场猪肉价又破30元每斤
去年下半年开始，猪肉价格一直涨涨跌跌。自7月份起，不少菜场和商超的猪肉价格又迈入“3”时代，肋排等部位甚至出现了每斤四五十元的“天价”，让不少市民直呼“吃不起肉”。虽然近两天价格波动不大，但接…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-28
台州日报
79
高温多雨天气推涨蔬菜价格
8月18日至8月24日，大连市发展改革研究中心监测的25种主要农副产品平均价格与上周相比14升4降7平。粮油价格保持平稳，猪肉和鸡蛋价格下降，水产品价格小幅波动，蔬菜价格上涨。
蔬菜价格11升…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-28
大连晚报
74
今年月饼价格销量预计小幅上升 消费者钟意“熟悉的味道”
受双闰年影响，今年恰逢中秋与国庆同一天。双节同庆，月饼的热度也居高不下。
日前，中国焙烤食品糖制品工业协会发布《2020年中国月饼行业发展趋势》报告。根据报告，2020年的中秋月饼市场将呈现出…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-28
中国食品科技网
85
今年月饼或小幅涨价 全国月饼相关企业两成在“两广”
中国焙烤食品糖制品工业协会近日发布《2020年中国月饼行业发展趋势》报告，对今年月饼行业的总体趋势、产品安全质量情况、产品种类、价格趋势、包装形式和销售渠道的变化等方面做了详尽分析。
报告显示…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-28
深圳商报
77
代餐食品相关标准将实施 促进产品加工质量提升
近年健康、营养与品质成为食品市场消费追求的重要方向，与之相应的代餐食品市场，也正呈现出高速增长的态势。为了更好地促进代餐食品产业快速、健康发展，行业人士制定了《体重控制人群用营养代餐食品》、《…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-28
食品机械设备网
107
全球海洋食品或将持续增长 食品机械深入产品加工
国际学术期刊《自然》新发表一项可持续性研究的论文指出，到2050年，全球海洋食物年产量或增加2100万-4400万吨，这将占到本世纪中期人类所需肉类总增幅的12%-25%。我国海岸线长，海洋资…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-28
食品机械设备网
85
受新冠疫情“重大影响”，海底捞上半年转亏9.65亿元
8月25日晚间，在预警上半年将亏损的一个半月后，海底捞发布了半年成绩单。财报显示，受新冠肺炎疫情的“重大影响”，2020年上半年公司营收97.61亿元，同比减少16.5%；其中海底捞餐厅经营收…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-28
中国经济网
74
国内鱼子酱市场蓬勃发展 制冷设备夯实新鲜高品质
近日，受洪水影响，甘肃某地预估有上千万斤养殖大型鲟鱼流入四川广元，鲟鱼的养殖户们损失惨重。据了解，该大型鲟鱼养殖7年以上，通常是取鱼卵做鱼子酱出口。鱼子酱是一道昂贵的佳肴，虽说如此，但其营养价…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-28
食品机械设备网
52
备战中秋节新老口味月饼等“翻牌儿”
无论是莲蓉、五仁、豆沙等传统馅料，还是流心奶黄、法式乳酪甚至麻辣小龙虾、藤椒牛肉口味的新潮月饼，正在抢滩登陆中秋节餐桌。
距离中秋节还有一个多月的时间，月饼界已暗流涌动，用尽浑身解数，希望通过…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-28
中国食品科技网
62
潍坊城区餐饮浪费情况调查：外卖和宴请成浪费重灾区
“小餐桌，大文明”，餐桌文明是城市文明的缩影，勤俭节约是中华民族的传统美德。为制止餐饮浪费行为，推动形成“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，记者近日走访调查了市区居民小区、商圈及酒店，对餐饮行业…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-28
潍坊日报
71
甘肃将对食品生产经营者实行”红黑榜”管理制度
为加强食品安全信息追溯管理，落实食品生产经营者主体责任，建立健全食品、食品添加剂、食用农产品生产经营全链条可追溯体系，甘肃省政府办公厅近日印发《甘肃省食品安全信息追溯管理办法》。《办法》指出，…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-28
兰州日报
71
微信公众号