今年中央冻猪肉储备已合计投放41万吨
中国官方消息显示，今年以来，中央层面合计组织投放约41万吨冻猪肉储备，有效增加了市场供应，目前中央和地方在库冻猪肉储备资源充足。
近日，国家发改委会同商务部组织开展了今年以来第30批中央冻猪肉…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-01
中国新闻网
77
净利润增13.8% 青岛啤酒交出“史上净利最高”半年报
8月30日，青岛啤酒公司发布半年报。2020年上半年，公司克服疫情影响，锁定“高质量发展”主攻方向，打造创新增长引擎，实现归属于上市公司股东的净利润人民币18.5亿元，创历史新高。这是继201…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-01
经济日报
78
制止餐桌浪费，餐饮企业如何“动真格”？
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”连日来，各地大力推进制止餐饮浪费相关行动，“对浪费说‘不’”的餐饮理念渐成风气。记者在调研中发现，各地相关行业协会和餐饮企业纷纷“动起来”，推出一系列减少餐饮浪费的…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-01
山西新闻网
87
厦门：避免粮食浪费 餐饮企业妙招多
近日，记者走访厦门市餐饮企业发现，众多餐饮企业推出多项厉行节约的妙招，与消费者相互配合，形成节约粮食的良好氛围。
“你好，请多次取菜，一次少取点，不要浪费。”23日中午，厦门思明区“素百味”自…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-01
福建日报
83
同仁堂养生咖啡馆成网红 枸杞拿铁能否激活老字号潜力？
最近一段时间，同仁堂旗下一家知嘛健康咖啡馆成了社交媒体上的“新晋网红”。传统中草药铺转型成为新潮的养生咖啡馆，枸杞拿铁、罗汉果美式等中草药元素与现代饮品的碰撞融合，吸引不少消费者慕名前来“打卡…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-01
北京日报
110
四川仪陇餐饮单位推出“小份菜”“拼盘菜”等新式菜单
最近，四川省南充市仪陇县城每家餐饮服务单位的店堂里，均贴出“厉行节约、反对浪费”“按需点餐、光盘行动”“俭以养德、理性消费”等温馨提示。仪陇县市场监管局负责人称，该局工作人员把“指导餐饮单位转…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-01
中国食品科技网
86
月饼“轻装”上市，掀起“节俭风”
8月30日，距离中秋节还有一个月时间，在武汉主要商超的月饼是节日时令商品的“主角”。
市场上，大型超市基本都在显要位置设立了月饼专区，琳琅满目的月饼吸引着顾客的眼球，大大小小的散装月饼堆成了一…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-01
楚天都市报
98
月饼市场平稳有序发展 自动化生产助力品质提升
临近中秋佳节，月饼市场再度活跃起来，月饼的销售战已悄然打响，老字号、跨界者、创新者摩拳擦掌，保守平稳与新奇大胆齐飞。随着相关食品安全法规和标准逐步完善，再加上月饼生产自动化水平的提升等，不仅使…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-01
食品机械设备网
82
饮用水市场趋向高端化 技术升级才是发展关键
近日，青岛啤酒集团与雀巢集团联合宣布，双方达成健康饮用水战略合作。水是生命之源，饮用水也是我们生活中必可少的一类饮品。因此，饮用水是我国食品饮料产业中一个很大的细分市场。近几年，随着入局企业的…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-01
食品机械设备网
90
首都“米袋子”5年减少8000吨粮食损耗
保障粮食安全始终是国计民生的头等大事。今年全球新冠肺炎疫情蔓延，粮食安全又成近来的热议话题。记者日前从首都“米袋子”首农食品集团了解到，该集团近年来通过建现代粮仓、推广新技术等实施“节粮减损”…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-01
北京日报
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上海企业食堂推出小饭小碗 多措并举制止餐饮浪费
“今天的鸡胸肉，大份是四串，半份的两串；鱼块也是，有两块鱼跟一块鱼的区分。”昨天中午，在上海三菱电梯的总部食堂，工作人员热情地跟前来就餐的员工介绍菜品。这些菜都分装成了大小份，还创新推出“青菜…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-31
新民晚报
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不剩饭不剩菜 吃多少点多少 各界积极制止餐饮浪费
“今天必须光盘。”昨日中午，在泉州市区田安路一家餐饮店内，某公司部门聚餐，部门经理小王在聚餐前就下达了“指令”。小小餐桌体现大文明，餐桌文明也是城市文明的缩影和窗口。连日来，泉州网关于制止餐饮…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-31
泉州网
97
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