贵阳市市场监管局开展食品生产许可审查员培训

为进一步做好全市食品生产许可审查工作，加强审查员队伍建设，根据《市场监管总局关于加强食品检查队伍专业化职业化建设的指导意见》（国市监人〔2019〕73号）和《食品生产许可管理办法》（2020 年1 月2 日国家市场监督管理总局令第24号公布）对于生产许可审查岗位履职的要求,建立我市食品生产许可专业监管审查员队伍。贵阳市市场监管局于2020年11月10日-13日组织开展了贵阳市、贵安新区食品生产许可审查员培训，本次培训由贵阳市市场监督管理局食品生产安全监督管理处主办，培训邀请了目前全省优秀的食品行业资深许可审查专家，其中研究员有5 位，副高级工程师1位，还有省局食品生产处张体勇处长和郑东同志亲临授课；贵阳市市场监督管理局、贵安新区市场监督管理局、贵阳市各区（县、市）市场监督管理局共计84人参加了培训。 这次培训为期4天31个课时，培训内容主要包括《食品生产许可管理办法》（许可权限、新食品原料管理办法、产业政策、药食两用清单等）,《食品生产许可审查通则》及审查报告填写注意事项,《食品生产通用卫生规范》，65个食品生产许可审查细则，肉制品生产质量安全检查指南解读等。在这次培训中，授课专家不仅对食品生产许可相关理论知识进行了详细讲解，并且还结合自己多年许可工作经验重点讲解了许可现场审查过程中遇到的实际困难和问题。学员们通过这次培训，对食品生产许可审查工作业务知识得到了全面认识，现场审查能力也得到了较大提升。这次培训为贵阳市建立一支具备专业知识、丰富经验的食品生产许可审查员队伍打下了良好理论基础。 [05] \t