嘉兴市对桐乡学校食品安全和传染病防控工作开展督查指导

为切实落实学校饮食卫生安全及传染病防控工作，日前，嘉兴市市场监管局党委书记、局长李泉明，党委委员、副局长张志明带领嘉兴市卫健委、教育局、市场监管局相关处室工作人员，对桐乡中小学校（含托幼机构）、校外培训机构进行督查指导并举行座谈，桐乡市市场监管局党委书记、局长陆福根，党委委员费建忠，餐饮科负责人陪同督查。 督查组一行先后来到桐乡市实验小学教育集团城北小学、城北幼儿园等学校。此次检查以学校食品安全管理、传染病防控等制度的落实情况为切入点，重点检查了从业人员健康证明、食品原料索证索票及进货查验、设施设备运行、智能阳光厨房运作、从业人员规范操作等情况。从检查结果来看，各学校经过前期的定期自查，不论是餐饮食品安全工作还是传染病防控措施均能有效落实。 督查组对桐乡市学校食品安全和传染病防控工作表示肯定。李泉明表示，各学校要牢固树立警钟长鸣、常抓不懈的安全责任意识，严格执行食品安全制度，强化日常监管，切实将食品安全防范措施落到实处；要进一步提高学校食堂规范化、精细化、科学化管理水平，不断加强风险防控，消除可能存在的食品安全隐患和传染病传播风险。张志明提出，学校要切实履行食品安全主体责任，加强组织领导，健全工作机制；有效落实食品安全各项制度、规范要求，定期自查排除隐患；注重应急处置能力建设，强化宣传，形成合力。 调研座谈中，李泉明与桐乡市市场监管局班子成员重点围绕互联网峰会保障期间涉及的餐饮、食品、特种设备等市场监管领域安全问题进行深入探讨交流。 [05] \t