走进新疆喀什地区叶城县红石榴馕产业园,一个直径3米多的馕造型映入眼帘,
这是产业园的标志建筑,吸引游客纷纷拍照留念。生产车间里,360个环保智能电
馕坑整齐排列,100余名打馕师傅正忙着发酵、称重、擀馕皮、压花纹……自动化
流水线作业衔接有序、有条不紊。完成包装后,金黄的馕饼被运至展厅,油馕、芝麻
馕、核桃馕、玫瑰花馕、玉米面馕等品种繁多、摆满展台,浓郁的馕香味让人垂涎欲
滴。
馕是新疆饮食文化和日常生活中不可或缺的重要组成部分,这确定了它不可替代
的市场地位。近年来,随着自治区以“馕”为突破口,支持新疆特色餐饮产业发展系
列政策的出台,馕已从昔日以作坊生产为主走向规模化生产、产业化的发展道路,让
往日餐桌上的质朴主角,成为脱贫增收、致富奔小康的支撑之一。属于国定贫困县的
叶城县也抓住了发展馕产业的契机,在农发行喀什地区分行的信贷资金支持下,建起
馕产业园,利用网络电商平台注册了“团结如红石榴”馕品牌,现园区日产各类馕8
万至10万个,每月可发往上海、西藏等地40万至50万个。
在馕产业园构想尚未形成雏形时,农发行喀什地区分行主动与当地政企对接,制
定特色化融资融智方案,提出以“产、购、储、加、销”全产业链、全覆盖支持的方
式,帮助叶城县实现以“工业(食品)+旅游(特色)+文化(产业)”为定位的馕
产业发展。截至7月20日,农发行喀什地区分行已发放贷款300万元,支持叶城
县红石榴馕产业园的日常运营。另外,产业园中馕的主要加工食材面粉由该行支持企
业叶城县塔克拉玛干农业开发有限公司供应,面粉加工所需小麦由该行支持的粮食收
储企业提供,3家企业在收购、加工、销售等各环节涉及的资金往来均在该行系统内
完成,这种全产业链的信贷资金支持模式,不仅体现出从田间地头到餐桌的“一站式
”信贷服务,也保障了信贷资金的“封闭运行”,达到风险可控的目的。
据了解,红石榴产业园把以往靠打馕为生的零散家庭和当地贫困户请进园区,为
他们提供了1200个就业岗位,带动350个建档立卡贫困户实现人均年收入1.
4万元,让馕产业真正成为当地群众稳成果、稳增收和助脱贫、防返贫的大产业。
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