铜陵市市场监管局“抓重点”开展节前流通环节食品安全检查

中秋节将至，月饼销售渐旺，为确保辖区内节日期间食品安全，近日，铜陵市市场监管局“抓重点”开展节前流通环节食品安全专项检查，为老百姓吃上“放心食品”保驾护航。 抓重点区域。针对辖区内消费区域集中的特点，对大型商场、超市、校园周边食杂店进行监督检查，督促食品经营者落实主体责任，开展好自查自检，进一步规范其经营行为。 抓重点品种。针对节日期间消费特点，对肉类及其肉制品、酒类、月饼等节日热销食品加大监督检查力度，检查人员现场查看经营主体的证照、食品进货票据、检验合格证明、索证索票记录、食品的生产日期与保质期等事项，严禁销售来源不明、不合格或者过期食品。 抓重点环节。针对节日期间消费者食用农产品购买力度的加大，充分农贸市场食品安全快检室作用，按照《关于规范食品快速检测方法使用管理的意见》相关要求，重点开展蔬菜、水果、肉、鱼等食品中的农药残留、兽药残留、非法添加的非食用物质、易滥用的食品添加剂等30多个项目快速检测，每天至少应完成15批次的检测任务，切实保障人民群众农产品安全的最后一道防线，提升“菜篮子”质量安全保障能力。下一步，铜陵市市场监管局将持续加大监督检查力度，严厉打击食品安全违法违规行为，全力保障节日期间食品安全。 [05] \t