如何吃到真正的阳澄湖大闸蟹？ 科学的答案来了
大闸蟹学名中华绒螯蟹，是中国的传统美食，深受消费者喜爱。但不同产地的蟹，无论品相还是价格都相差巨大。优质的中华绒螯蟹经常遇到冒名顶替者，例如在利益驱动下，不少蟹商将外地螃蟹贩运至阳澄湖，被放到…
行业研究 - 食品饮料
2020-05-09
科技日报
66
“五一”假期消费回暖 餐饮住宿业逐步复苏
商务部新闻发言人高峰7日说，“五一”期间全国市场人气明显回升，消费呈现回暖态势。5月1日至5日，商务部重点监测零售企业日均销售额比清明假期增长32.1%。
高峰在商务部当日举行的网上例行新闻发…
行业研究 - 食品饮料
2020-05-09
新华网
70
受疫情影响 法啤酒厂将倒掉上千万升啤酒
法国全国啤酒业协会“法国啤酒制造商”6日说，政府为遏制新冠疫情蔓延实施社交隔离等措施，致使啤酒消费受到重挫，预计超过1000万升啤酒因过期等原因被迫倒掉。
法新社6日报道，这些浪费的啤酒足以填…
行业研究 - 食品饮料
2020-05-09
经济参考报
62
广西壮族自治区三部门联合开展春季开学学校食品安全检查
为贯彻落实市场监管总局、教育部、公安部《关于统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作的通知》要求，4月28日，由广西壮族自治区市场监管局党组成员、副局长李勇强带队，自治区教育厅、公安厅、市场监管…
行业研究 - 食品饮料
2020-05-09
中国食品科技网
53
梅江餐饮业显著回暖
当前，梅江区生产生活秩序加速恢复。随着疫情防控形势逐渐稳定和“五一”小长假消费高潮的到来，越来越多市民开启逛吃模式，梅江区餐饮市场重现活力。曾经很“受伤”的餐饮商家，迅速转入了激烈的促销战场。…
行业研究 - 食品饮料
2020-05-09
梅州日报
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商务部：“五一”假期农产品供应充足 价格下降
在7日商务部举行的例行发布会上，新闻发言人高峰表示，“五一”假期，全国农产品市场供应充足，价格下降。
商务部监测数据显示，重点联系的全国50家大型农副产品批发市场肉菜日均交易量持续超过20万吨…
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2020-05-09
央视网
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奶业产业链秩序逐步恢复
“您好，请测量体温，填写登记表。”在位于河北省石家庄市的君乐宝乳业集团，工作人员对每个进入厂区的人进行提醒。“疫情期间，我们各牧场、生产线和物流一直坚持运行。近一个多月来，不断扩大产能的同时，…
行业研究 - 食品饮料
2020-05-09
中国经济网
93
如何吃到真正的阳澄湖大闸蟹？ 科学的答案来了
大闸蟹学名中华绒螯蟹，是中国的传统美食，深受消费者喜爱。但不同产地的蟹，无论品相还是价格都相差巨大。优质的中华绒螯蟹经常遇到冒名顶替者，例如在利益驱动下，不少蟹商将外地螃蟹贩运至阳澄湖，被放到…
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2020-05-09
科技日报
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广西壮族自治区三部门联合开展春季开学学校食品安全检查
为贯彻落实市场监管总局、教育部、公安部《关于统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作的通知》要求，4月28日，由广西壮族自治区市场监管局党组成员、副局长李勇强带队，自治区教育厅、公安厅、市场监管…
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2020-05-09
中国食品科技网
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梅江餐饮业显著回暖
当前，梅江区生产生活秩序加速恢复。随着疫情防控形势逐渐稳定和“五一”小长假消费高潮的到来，越来越多市民开启逛吃模式，梅江区餐饮市场重现活力。曾经很“受伤”的餐饮商家，迅速转入了激烈的促销战场。…
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2020-05-09
梅州日报
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浙江省青田县市场监管局开展辖区内水果店专项整治行动
炎炎夏日，水果销售进入旺季。近期，浙江省青田县市场监管局对辖区内水果市场进行专项整治行动，保障消费者放心消费、安全消费。截至目前，出动执法人员84人次，检查水果店42家。
坚持依法合规，筑牢经…
行业研究 - 食品饮料
2020-05-09
中国质量新闻网
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深圳市颁布《中小学生营养配餐指南》
继高三、初三学生返校之后，从5月11日起，深圳的非毕业班学生也将分批返回校园。为了让学生们吃的更放心更安全，深圳日前颁布了《中小学生营养配餐指南》。
根据深圳市《中小学生营养配餐指南》要求：学…
行业研究 - 食品饮料
2020-05-09
央广网
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湖南省东安县市场监督管理局开展食盐质量安全专项整治
为认真贯彻执行《食品安全法》《食盐专营办法》《食盐质量安全监督管理办法》等法律法规，落实永州市市场监督管理局2020年重点工作部署，确保全县食盐质量安全和供应安全，有效打击食盐经营违法行为，保…
行业研究 - 食品饮料
2020-05-09
中国质量新闻网
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疫情后奶茶行业强复苏 健康观念受消费者重视
后疫情时代，部分品牌与高势能品牌、品类出现了“报复性”消费现象。奶茶、火锅、烧烤位列“报复性”消费榜首位置。
在网友看来，茶饮行业的报复性消费来势汹汹，其实，不管是在餐饮行业还是茶饮行业，都出…
行业研究 - 食品饮料
2020-05-09
中国新闻网
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美国泰森食品工厂约两千员工感染新冠病毒
美国艾奥瓦州公共卫生局5日说，泰森食品公司位于艾奥瓦州达拉斯县佩里市的一家工厂中，58%的员工、即超过700人新冠病毒检测结果呈阳性。
此前，泰森食品位于印第安纳州洛根斯波特的一家猪肉加工厂将…
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2020-05-09
新华网
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