宁夏强化砖茶质量监管，下架不合格产品近4吨
为切实解决砖茶市场存在的突出问题，有效控制食品安全隐患，宁夏市场监管厅采取有效措施，强化砖茶质量安全监管，坚决杜绝不合格砖茶流入市场，截至目前，共检查茶制品专营单位87家，其他茶叶经营户283…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-01
中国食品报网
62
市民满意度继续走高 上海发布食品安全社会共治研究报告
近日，上海市食品药品安全委员会办公室、上海市市场监管局会同德勤华永会计师事务所，通过半年时间调查研究，形成《新时代上海市食品安全社会共治研究》报告。
报告显示，上海市民食品安全基本知识知晓度评…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-01
中国食品报网
41
改善生产环境引进机械化 陕西食品小作坊转向“小专精”
7月10日，在西安市长安区王莽街道的家家香馒头作坊里，和面、醒发、揉面、开蒸等一系列制作馒头的环节正通过现代化设备进行操作。
“用专业设备生产馒头，效率大大提高了不说，加工流程也更符合食品安全…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-01
新华网
37
绿茶相关加工技术标准发布 助推茶叶“香飘天下”
日照绿茶具有汤色黄绿明亮、回味甘醇、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”，日趋受到市场欢迎。为进一步提升绿茶品牌影响，做大做强茶产业，近日，在2020中国日照茶产业标准与品牌发展峰会上…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-01
食品机械设备网
48
鞍山市多举措织密食品安全防护网
记者从鞍山市市场监督管理局获悉，年初以来，鞍山市紧紧围绕食品安全工作，高位推动、严密部署，按照“四个最严”的要求，坚持源头严防、过程严管、风险严控，不断完善监管机制，创新监管方式，夯实监管基础…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-01
新华网
38
食品加工小作坊上演“变形记”
甜皮鸭、水饺、黄喉和三文鱼加工，是8月17日在成都市双流区空港食品小作坊集约发展示范中心举行的全省食品小作坊治理提升示范现场会上，会议组织方专门选择的四个代表。这天，荣记食品加工作坊负责人荣武…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-01
四川经济日报
41
食品行业标准频频出台 标准化生产促进产业转型
今年上半年，我国已出台各类标准接近1000余项，涉及衣食住行方方面面。除了国家层面的标准还有地方政府、行业协会的标准纷纷出台。行业标准的发布将极大地促进行业的标准化运作，尤其是食品行业，对于保…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-01
食品机械设备网
41
食安监管协作 打造“安全放心”长三角
从消费环境、食品安全、电商平台、诚信计量、信用体系等11个方面携手深化“满意消费长三角”；优化办理流程，简化登记材料，市场准入一体化让“数据多跑路，企业少跑路”。8月26日，在浙江省嘉善县举行…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-01
中国食品报网
55
今年中央冻猪肉储备已合计投放41万吨
中国官方消息显示，今年以来，中央层面合计组织投放约41万吨冻猪肉储备，有效增加了市场供应，目前中央和地方在库冻猪肉储备资源充足。
近日，国家发改委会同商务部组织开展了今年以来第30批中央冻猪肉…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-01
中国新闻网
42
净利润增13.8% 青岛啤酒交出“史上净利最高”半年报
8月30日，青岛啤酒公司发布半年报。2020年上半年，公司克服疫情影响，锁定“高质量发展”主攻方向，打造创新增长引擎，实现归属于上市公司股东的净利润人民币18.5亿元，创历史新高。这是继201…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-01
经济日报
35
制止餐桌浪费，餐饮企业如何“动真格”？
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”连日来，各地大力推进制止餐饮浪费相关行动，“对浪费说‘不’”的餐饮理念渐成风气。记者在调研中发现，各地相关行业协会和餐饮企业纷纷“动起来”，推出一系列减少餐饮浪费的…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-01
山西新闻网
36
厦门：避免粮食浪费 餐饮企业妙招多
近日，记者走访厦门市餐饮企业发现，众多餐饮企业推出多项厉行节约的妙招，与消费者相互配合，形成节约粮食的良好氛围。
“你好，请多次取菜，一次少取点，不要浪费。”23日中午，厦门思明区“素百味”自…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-01
福建日报
46
同仁堂养生咖啡馆成网红 枸杞拿铁能否激活老字号潜力？
最近一段时间，同仁堂旗下一家知嘛健康咖啡馆成了社交媒体上的“新晋网红”。传统中草药铺转型成为新潮的养生咖啡馆，枸杞拿铁、罗汉果美式等中草药元素与现代饮品的碰撞融合，吸引不少消费者慕名前来“打卡…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-01
北京日报
45
四川仪陇餐饮单位推出“小份菜”“拼盘菜”等新式菜单
最近，四川省南充市仪陇县城每家餐饮服务单位的店堂里，均贴出“厉行节约、反对浪费”“按需点餐、光盘行动”“俭以养德、理性消费”等温馨提示。仪陇县市场监管局负责人称，该局工作人员把“指导餐饮单位转…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-01
中国食品科技网
51
月饼“轻装”上市，掀起“节俭风”
8月30日，距离中秋节还有一个月时间，在武汉主要商超的月饼是节日时令商品的“主角”。
市场上，大型超市基本都在显要位置设立了月饼专区，琳琅满目的月饼吸引着顾客的眼球，大大小小的散装月饼堆成了一…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-01
楚天都市报
45
月饼市场平稳有序发展 自动化生产助力品质提升
临近中秋佳节，月饼市场再度活跃起来，月饼的销售战已悄然打响，老字号、跨界者、创新者摩拳擦掌，保守平稳与新奇大胆齐飞。随着相关食品安全法规和标准逐步完善，再加上月饼生产自动化水平的提升等，不仅使…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-01
食品机械设备网
40
饮用水市场趋向高端化 技术升级才是发展关键
近日，青岛啤酒集团与雀巢集团联合宣布，双方达成健康饮用水战略合作。水是生命之源，饮用水也是我们生活中必可少的一类饮品。因此，饮用水是我国食品饮料产业中一个很大的细分市场。近几年，随着入局企业的…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-01
食品机械设备网
46
首都“米袋子”5年减少8000吨粮食损耗
保障粮食安全始终是国计民生的头等大事。今年全球新冠肺炎疫情蔓延，粮食安全又成近来的热议话题。记者日前从首都“米袋子”首农食品集团了解到，该集团近年来通过建现代粮仓、推广新技术等实施“节粮减损”…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-01
北京日报
34
微信公众号