深圳修订文明行为条例：餐饮经营者不得设置最低消费
近日，深圳市人大常委会在其官网公布了《深圳经济特区文明行为条例修正案（草案）》（下称《修正案（草案）》），广泛征求社会各方面的意见。这是今年深圳第三次修订特区文明行为条例，本次修订旨在倡导文明…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-15
深圳晚报
62
维他奶双植物蛋白新品发力高端市场
近日，维他奶推出了旗下高端豆奶品牌健康加法系列新品。新品锁定对健康诉求更高的年轻消费群体，以拓宽更为广阔的高端植物奶市场。
据统计，我国植物蛋白产业2019年达到1266亿元的规模，植物蛋白饮…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-15
中国食品网
57
镇江市市场监管局出台食品生产企业信用档案管理指导意见
为进一步提高全市食品生产企业（含食品添加剂生产企业）质量安全监管工作水平，规范建立食品生产企业信用档案，镇江市市场监管局于近期制定出台《进一步加强食品生产企业食品安全信用档案管理的指导意见》（…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-15
中安食品安全培训网
72
陕西：开展中秋国庆期间旅游景区食品安全隐患排查
2020年中秋、国庆节假日日益临近，旅游市场逐渐升温。为加强疫情防控期间旅游景区餐饮服务、食品安全监管，保障游客饮食安全，陕西省全面排查和加强景区食品安全监管，严防重大餐饮服务食品安全事故发生…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-15
央广网
44
雀巢专业餐饮成都客户交流体验中心落成
近日，雀巢专业餐饮成都客户交流体验中心正式落成。这是继北京、上海、广州客户交流体验中心投入使用之后，雀巢专业餐饮在中国建立的第四家客户交流体验中心。此举是雀巢开拓中国专业餐饮市场，特别是深耕西…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-15
经济日报
40
鱼你在一起推出自热烤鱼，餐饮实体经济搭上“新零售”快车
外卖平台的快速发展已然验证了“宅经济”的发展潜力，“懒人消费”的商业业态正在崛起，“宅经济”成为消费新势力。而此次疫情，更是让许多餐饮企业看到了布局新零售的重要性，开始把目光投向自热食品的蓝海…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-15
食品招商网
56
A股乳企上半年：贝因美扭亏，三元成“亏损王”
日前，A股13家上市乳企的半年报陆续揭晓。乳企巨头伊利股份的营收、净利继续稳居榜首，庄园牧场、ST科迪、三元股份等3家乳企亏损。其中，三元股份成为乳企“亏损王”。
A股过半乳企净利下滑
从净利…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-11
中国经济网
47
“轻”食正是新“食”尚——南京部分餐饮企业走访见闻
轻食、“慎点”“位上菜”……餐饮行业又有新变化。记者在南京部分餐饮企业走访发现，消费者的口味和追求在变“轻”，餐厅的点菜、烹饪、上菜方式也在变“轻”，更节约的“轻”型餐饮正在成为越来越多人追求…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-11
新华网
48
中国农科院：新技术提升稻米原料利用率超12%
100斤稻谷只出50多斤米，精加工面粉出粉率仅为30%……片面追求外观品质、过度加工，导致粮食损耗严重。“如果我国大米和面粉加工出品率提升10%，每年全国可挽回3300万吨的粮食损失，超过全国…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-11
光明日报
57
内蒙古整治保健食品行业不放松
内蒙古自治区市场监管局日前联合相关部门，召开关于保健食品行业专项清理整治联合行动工作组协调会，解读保健食品行业专项清理整治行动任务台账，部署下一步工作。
会上，该自治区市场监管局相关负责人强调…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-11
中国食品网
72
剩菜多的菜品下架 餐厅为杜绝浪费采用末位淘汰制
连日来，记者在走访中发现，在吃饭这件事上，本就厉行节约、不喜浪费的广州人推出了诸多杜绝浪费的妙招，让享用美食这件事更加理性，更有“章法”。
“我们现在加大‘位上菜’供应，目前大部分广州酒家餐饮…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-11
光明日报
48
咸阳：食品安全创建工作成效显著
今年以来，陕西省咸阳市市场监管局围绕“严守安全底线、优化市场环境、促进高质量发展”三大任务，不断完善市场监管机制，提升市场监管效能，扎实落实“六稳”“六保”任务，全市食品安全创建工作成效显著，…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-11
中国食品报网
77
宝鸡：多措并举抓好餐饮服务质量
陕西省宝鸡市在食品“卫生环境、质量标准、服务水平”三大提升行动中，结合疫情防控常态化要求，找准问题隐患、压实工作责任、夯实工作举措，狠抓餐饮服务风险防范和质量提升，筑牢食品安全末端防线。
落实…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-11
中国食品报网
92
宫廷鸭匠文化产业联盟成立
“中国御膳·宫廷鸭匠文化产业联盟”日前在北京成立。
联盟由中国御膳委与北京鸭匠餐饮集团共同发起成立，以中国御膳非遗项目宫廷烤鸭技艺传承为宗旨，以宫廷鸭匠文化产业联盟为平台，抢救御膳文化遗产，推…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-11
中国食品网
73
山东多部门联动整治食用农产品质量安全
近日，山东省农业农村厅、省公安厅、省市场监督管理局、省畜牧兽医局发布《关于联合开展食用农产品质量安全整治工作的通知》（以下简称《通知》）。《通知》要求，强化部门协同联动，严防农产品质量安全领域…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-11
中国食品报网
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山东济南学校食堂及配餐单位展开自查
为统筹做好疫情防控和秋季开学学校食堂、学生集体用餐配送单位食品安全工作，近日，山东省济南市教育局、济南市市场监管局开展2020年秋季学校食堂、配餐单位食品安全专项检查工作，要求各学校做好自查工…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-11
中国食品网
71
市场监管总局部署肉制品生产重点检查全面落实企业主体责任
近日，市场监管总局印发《关于加强肉制品生产监督检查的通知》（以下简称《通知》），部署各地市场监管部门开展肉制品生产企业全覆盖监督检查，督促企业落实食品安全主体责任，保证肉制品质量安全，推动肉制…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-11
中安食品安全培训网
52
廊坊市市场监督管理局督促警示企业全面落实食品安全主体责任
为进一步督促企业全面落实食品安全主体责任，提升企业质量管理水平，在食品生产环节深入推进首席质量官制度，切实保障食品质量安全。
9月8日，廊坊市市场监管局组织召开全市食品生产企业落实食品安全主体…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-11
中安食品安全培训网
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