上海静安区食药安办组织参观食品安全科普展

吃野生动物的危险性在哪里？冰箱的使用有哪些误区？樱桃番茄是一种转基因食品？吃碘盐可以防辐射？各种食品谣言的真相是怎样的？ 为广泛开展食品安全科普宣传，不断提升市民食品安全知晓度和满意度，上海市食品药品安全委员会办公室委托上海市食品研究所与上海科技馆联合组织开展为期3个月的“餐桌的真心话大冒险—食品安全科普展”展。为此，上海市静安区积极响应，组织各街镇食品药品科普站负责人和工作人员前往参观。 7月23日上午，科普展开幕仪式在上海自然博物馆举行。作为第175个上海市食品药品科普站的升级版，“餐桌的真心话大冒险——食品安全科普展”结合公众食品安全关注度，以互动体验方式探究纷繁食物的奥秘，兼具科学性、权威性、趣味性，展示面积约300平方米，展品丰富、形式活泼。现场分为野味地雷阵、冰箱小黑屋、食用油埋伏圈、谣言沼泽地四大版块，涉及禁食野生动物、冰箱内食物存放、食用油选购使用、食品安全知识辟谣等近百个知识点，涵盖日常饮食生活的方方面面。 参观者通过观看展板、翻阅手册、互动点击等体验方法了解各类食品安全常识，生动活泼的图文让大家觉得有趣极了。“这次参观让我们收获颇丰，寓教于乐的形式让大家能更好地记住各种食品安全知识，也给我们今后的食品安全宣传工作提供了启发”。参观后，各科普站的工作人员纷纷发出感叹，他们会将展览的知识经验运用到实际工作中去，不断提升静安区食品安全宣传工作质量。 本次展览持续至10月31日。展览结束后，展品将在长三角各科技馆以及中小学校、高校等巡展、续展，充分提升食品安全科普宣传的传播力和影响力。 [05] \t