西安市月饼专项监督抽检全面展开

中秋对中国人来说很重要，月饼不仅仅是食品，更是一种文化。庚子年中秋节将至，月饼作为传统特色节日食品，质量安全备受市民关注，9月初米旗、御品轩、红星软香酥、麦里金、心特软、安旗、志宽等陕西各个知名烘焙食品生产厂家的各式月饼产品以及外埠的各式月饼已经陆续进入商超和各类卖场上货，为社会各界消费者提供了不同档次和品种的选择。 近日，西安市市场监管局提前安排部署，组织在全市范围开展月饼专项抽检，排查月饼食品安全风险隐患，强化月饼质量安全监管，保障广大人民群众节日期间食品安全。 抽检人员在某库房抽检取样 抽检人员在超市、蛋糕房、酒店和加工企业等场所，现场进行随机抽样，并对在西安市流通范围广、市场销售量大的米旗、御品轩、好利来、麦里金等品牌进行抽检。同时加大对一些小品牌产品的抽检力度。此次专项监督抽检主要检验项目包括酸价、过氧化值、铝的残留量、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等。 月饼专项抽检市本级计划抽检50批次。截止目前，共完成抽样31批次。专项抽检完成后，西安市市场监管局将根据抽检结果，对检测不合格的产品，及时进行核查处置，控制食品安全风险，并将抽检结果向社会公示，确保消费者购买到安全可靠的中秋月饼。 图为委托第三方抽检的样品加封条后待检验 西安市市场监管局专项抽检负责人提醒广大市民应到正规、持有效食品经营许可证的商店、超市、卖场等购买月饼。应仔细查看月饼产品的外包装是否完好无损，生产日期、保质期等信息是否齐全，标签标识是否规范等。应索取票证并妥善保管购物凭证。若发现不合格月饼，市民可拨打12315进行投诉举报。 [05] \t