铜川：落实“四个最严” 维护“舌尖安全”

民以食为天，食以安为先。在陕西省铜川市委市政府的领导和陕西省食安办的指导下，全市食品安全监管部门认真落实“四个最严”指示精神，按照省食品安全工作安排部署，强化措施、狠抓落实，全市食品安全形势持续向好。2019年铜川市食品安全评议考核为A级，受到省政府的通报表扬，有力维护了人民群众舌尖上的安全。 提高认识，立足实际安排部署 一是铜川市政府第6次常务委员会审议通过了《深化改革加强食品安全工作的实施意见》，8月3日，以市委市政府名义印发了该实施意见，着力构建事权清晰、权责明确、上下协调、运转高效、执行有力的食品安全监管工作机制。二是经铜川市政府同意，印发了《2020年全市食品安全重点工作安排的通知》，从聚焦风险防范，杜绝发生食品安全事件，落实“四个最严”， 筑牢食品安全底线，加强食品安全执法监管，推动食品产业高质量发展，加强食品安全风险管理能力，推进食品安全社会共治等5个方面25项工作任务进行了分解，夯实各区县及食品安全监管部门的责任。三是组织召开了铜川市食安委全体会议。铜川市常务副市长郝光耀，市委常委、副市长刘丽出席会议并讲话，同时就三大提升行动工作进行了全面安排，与市食安委相关成员单位和各区县政府签订了食品安全目标责任书，要求各区县和相关单位认真组织实施，落实属地管理责任和行政监管责任。 多点结合，灵活方式全面排查 将“三大提升行动”与铜川市正在开展的创建全国文明城市、国家卫生城市复审工作，深化食品安全领域漠视侵害群众利益问题专项整治，健康铜川建设等工作有机结合，相互促进。铜川市市场监管局抽调近80人与各区局的近30人组成检查组，逐区县对食品生产经营单位进行全面排查，摸清了监管对象底数，逐门逐户登记建档，建立了问题清单，实行“销号式”监管。重新印发了《铜川市食品小作坊生产加工食品目录》，调整增加了液体调味料、其他酱类、其他腌腊肉制品、其他茶叶等品种，使更多小作坊被纳入合法经营范围内，有效解决了小作坊无证经营问题。中小学和幼儿园全面开学复课，为进一步保障学生饮食安全，铜川市市场监管局及时对学校及幼儿园食品安全进行了全面督查，并对督查中发现的问题下发了通报，要求各区县局督促辖区学校及时将问题整改到位。目前，全市学校和幼儿园食堂“明厨亮灶”已达到100%。开展了过期食品专项检查，避免过期食品流入市场，及时消除食品安全隐患。 条块结合，上下联动 对照创建全国文明城市标准和三大提升行动要求，铜川市市场监管系统全员出战，条块结合、上下联动，以超常的措施、超常的手段推动创文保卫和三大提升行动工作。围绕食品生产经营单位、农贸市场、药店、商业大街创建任务，制定了检查规范，以包抓组为单位，分别进行检查前业务培训。同时，每个领域均明确有牵头领导、责任科室，坚持双休日值守制度，每天由班子成员牵头，带领相关业务科室深入各区，对落实工作标准、规范经营情况进行督查，反馈存在问题，现场指导整改，确保三大提升行动和创文保卫检查工作有标准、有规范。截至7月底，查办食品安全违法案件28件，没收货物11.95千克，罚没款13万元。 救助保险，让群众更安心 铜川市政府连续3年使用财政资金，铜川市市场监督管理局作为投保人与中国人寿财产保险股份陕西分公司签订食品安全救助保险合作协议，今年由市财政出资79万元为全市群众购买食品安全保险服务，切实将这一民心工程做实做好。 主动宣传，提升能力 8月18日，《铜川市文明行为促进条例》贯彻实施启动大会举行，铜川市市场监管局向来往群众广泛宣传《条例》及食品安全知识、市场监管相关法律法规，让更多的市民了解《条例》，为全市人民群众文明行为养成贡献市场监管人的力量。瞄准食品安全领域群众关注的热点难点问题，加大解释、宣贯力度，主动发声，将省局今年安排的食品安全和特种设备安全知识进校园活动，与食品安全领域三大提升行动、校园周边食品安全问题专项整治、“你点我检”专项抽检等工作相结合，联系教育部门，制定方案，选定重点学校，向广大师生宣传食品安全知识。组织编印了野生动物保护、文明餐桌、公勺公筷、复工复产等多种宣传资料，利用网站、微信、报纸等平台，广泛开展市场监管法律法规政策宣传活动。累计发放宣传资料3.5万余份，布置展板120余块，接受群众咨询1.3万余人次。 下一步，铜川市将深入贯彻中省关于食品安全的决策部署，坚定不移保障人民群众饮食安全，为全面建成小康社会提供坚强保障。 [05] \t