聊城市茌平区市场监管局召开食品安全会议确保节日安全

中秋国庆双节来临之际，食品经营进入旺季，聊城市茌平区市场监督管理局韩屯所组织辖区食品流通户、餐饮服务经营户、小作坊、小餐饮经营户及学校食堂工作人员等从事食品生产经营的100余人，召开食品安全会议。 会议以强化食品安全和落实疫情防控措施为重点，针对食品生产经营环节进行食品安全知识培训，要求严格落实食品生产经营规范，从索证索票、进货查验、经营环境、自查自纠、从业人员管理等经营环节进行讲解；要求提高常态化疫情防控意识，持续做好日常消毒，人员佩戴口罩和进店登记等疫情防控措施；冷链食品经营过程中需要注意的事项，对山东冷链食品疫情防控管理系统录入问题进行了讲解，着重强调了生猪产品的两证一报告、其他畜禽类产品的动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明、进口肉类食品应当有入境货物检验检疫合格证明；传达近期上级工作文件精神，结合具体案例对典型违法违规行为进行分析。 茌平区市场监管局韩屯所将持续严抓食品生产经营规范，提高经营户食品安全和疫情防控的责任意识，积极排除食品安全隐患，确保群众度过一个安乐祥和的国庆和仲秋佳节。 [05] \t