彬州市食品安全形势稳中向好

今年陕西省咸阳市彬州市扎实履行食品安全监管职责，切实加强食品安全全程监管，食品安全监管能力和保障水平得到提升，全年未发生食品安全事故，保持了彬州市食品安全稳中向好趋势。 夯实基础，保障安全守牢底线 彬州市委、市政府高度重视食品安全工作，调整市食安委组成人员，明确由市政府主要领导任主任，分管领导任副主任，市场、教育、卫健等24个相关部门和单位主要负责人为成员的食品安全委员会；各镇设立市场监管所，聘任村级食品安全协管员；健全了由市食安委统一协调，市、镇、村（社区）三级监管模式，食品安全监管实现了全覆盖。彬州市政府印发《市政府领导班子成员食品安全工作责任清单》《职能部门食品安全监管事权清单》，明确监管责任，夯实食品安全监管基础，确保食品安全监管底线。 标本兼治，风险管控全域覆盖 坚持问题导向强监管。以整改落实上级检查反馈问题和群众投诉存在问题，解决食品安全监管领域的薄弱环节。先后制定印发《关于开展熟食卤味制品专项检查的通知》《关于开展特殊食品专项检查的紧急通知》《关于开展食品安全“六小门店”违法行为专项整治工作的通知》《关于对面粉企业的专项检查》《关于对豆芽的专项检查》等文件，严查经营户证照、环境卫生、三防设施、食品质量、索证索票以及是否存在虚假宣传、管理是否规范等问题，全力保障消费者权益。 针对重点领域强监管。先后制定印发《关于加强冷藏冷冻食品质量安全管理的通知》等文件，以小餐饮店、小作坊、小摊贩、小商店、小杂食店、小饭桌、地摊夜市、校园及周边为重点区域，以熟肉制品，冷冻饮品、生鲜奶、水产品等为重点检查品种，以食品及食品原料进货验收、索证索票、加工操作、餐饮具洗消、环境卫生、凉菜加工为重点环节，狠抓问题排查与整改。坚持每月10日和25日两次常态化新冠肺炎病毒检测。排查梳理食品安全隐患环境卫生差、“三防”设施不全、无健康证、索证索票不全、食品安全制度不完善等6类235个，已全部挂账整改销号，有效促进全市食品安全卫生环境、质量标准、服务水平大幅度提升。 坚持“打建”结合强监管。加大执法办案力度，严厉打击食品生产经营领域违法犯罪行为。坚持有案必查、有查必果，严格落实“处罚到人”要求，做好“行刑衔接”。全市各级市场监管部门共开展各类专项检查10余次，查处食品违法违规案件21件，取缔无证照生产经营主体3个，查处食品违法违规案件26件，取缔无证照生产经营主体3个。 多方借力，共治共享氛围浓厚 开展消费者权益保护日、食品安全宣传周及食品安全“三项提升”行动等集中宣传4次，开展进社区、进学校、进机关、进企业、进农村“五进”现场宣传11场，共发放宣传彩页1万余份，累计制作宣传版面65个，接受群众咨询5000余人次；建立“代表委员看食安”等机制，全年开展“两代表一委员”督查食品安全两次；每季度开展一次市场领域行业道德讲堂，邀请食品生产经营企业代表参与；邀请省市专家5名，开展食品生产经营企业从业人员、学校及幼托机构食品从业人员等安全知识技能培训5期，培训从业人员7000余人次；利用媒体加强对奖励举报制度宣传，鼓励公众积极提供食品违法行为线索，全民共治共防格局基本形成。 强化保障，技术支撑水平持续提升 以畜禽肉、水产品、蔬菜、乳制品、食用油等民生食品为重点，加大抽检频次，实行靶向抽检，对发现不合格的食品，追踪溯源，监督经营主体及时做好退市、召回、销毁等后处置工作。截至目前，完成食品安全监督抽检924批次，合格率98.6％。配合开展省级和市级例行监测2次，共送样监测农产品样品23个，检测合格率100％，开展农产品质量安全监督抽检2期次，检测农产品样品326个，合格率99.8%。 [05] \t