《商品期货实务操作手册》由中国期货业协会副会长李强主编，主要介绍现货企业利用商品期货进行套期保值、套利、采购和销售的风险管理。本书共分12章，详细讲述并分析了期货的功能、合约，现货企业的套期保值、套利、点价运用、采购和销售、库存管理，现货企业参与期货交易的财务处理、税务处理、风险控制，以及进出口企业如何利用期货交易等。本书可作为现货企业的实战参考用书，也适用于期货公司的交易分析人员、个人投资者及高校期货专业的广大师生和学者。

第一章 商品期货的功能与作用 第一节 期货交易的特点 第二节 期货交易的功能 第三节 商品期货对现货企业的作用 第二章 商品期货合约与交易制度 第一节 期货合约 第二节 期货合约的对冲与平仓 第三节 期货交易制度 第三章 商品期货交易品种 第一节 农产品期货 第二节 能源化工产品期货 第三节 金属期货 第四节 贵金属期货 第四章 现货企业如何运用套期保值 第一节 套期保值的作用与操作原则 第二节 买入套期保值与卖出套期保值 第三节 基差及其变化对套期保值的影响 第四节 展期套期保值的操作 第五章 现货企业如何运用套利 第一节 套利交易的好处与风险 第二节 如何进行商品的期现套利 第三节 如何进行商品的跨期套利 第四节 如何进行商品的跨市套利 第五节 如何进行商品的跨品种套利 第六章 现货企业经营过程中如何运用“点价” 第一节 什么是“点价” 第二节 点价的操作与策略 第三节 点价与基差交易 第七章 现货企业如何运用期货进行采购管理 第一节 采购曾是企业“不能说的秘密” 第二节 现代采购模式与传统采购的不同 第三节 期货在采购过程中的风险控制作用 第四节 期货在原材料采购中的运用 第五节 运用期货进行采购管理的时机选择 第六节 运用期货市场规避价格波动风险的原材料类别 第八章 现货企业如何运用期货进行销售管理 第一节 为什么要运用期货进行销售管理 第二节 期货在现货企业销售管理中的运用 第三节 运用期货进行销售管理的策略与风险控制 第九章 现货企业如何运用期货进行库存管理 第一节 为什么要运用期货进行库存管理 第二节 期货在企业库存管理中的运用 第三节 利用期货仓单质押业务盘活库存 第十章 进出口企业如何用好期货市场 第一节 为什么要运用期货进行进出口业务管理 第二节 期货在进出口业务管理中的运用 第三节 运用期货进行进出口业务管理策略 第四节 期货保税交割业务及相关流程 第十一章 商品期货实物交割 第一节 商品期货交割概述 第二节 标准仓单的生成、流通与注销 第三节 实物交割的业务流程 第四节 实物交割费用 第五节 交割违约处理 第十二章 现货企业进行期货交易的财务处理 第一节 会计准则对期货交易财务处理的具体要求 第二节 不同期货交易类型在企业财务上的体现 第三节 企业套期保值业务的信息披露 第十三章 现货企业进行期货交易的税务处理 第一节 期货交易中的增值税 第二节 现货企业期货交割环节的增值税 第三节 期货交易中的所得税 第十四章 现货企业进行期货交易的风险管理与内部控制 第一节 现货企业参与期货交易的业务流程 第二节 现货企业参与期货交易的风险管理 第三节 现货企业参与期货交易的内部控制 附录