专注一人食 自嗨锅引领方便食品发展新纪元
伴随单身经济崛起，“独立乐活主义”也渐渐兴起，“一人食”正成为一种不可忽视的餐饮消费方式。刚刚过去的“618”网络购物节，自嗨锅品牌便以线上全渠道销售额破亿元、自热米饭同比增长1000%的亮眼…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-03
中国食品网
111
做好食品鉴真与追溯 守护“舌尖上的安全”
食品产业转型升级是全球食品行业面临的共同课题，同时也对食品安全管理提出了更高要求。真菌毒素、食源性致病菌等问题一直是食品安全的重要威胁之一，屡禁不止的掺假、欺诈等食品真实性问题也是当前社会关注…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-03
中国食品网
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天津宝坻区市场监管局推进创城整改再提升
近日，天津市宝坻区市场监督管理局为进一步巩固创城成果，精准查找问题原因，针对宝坻区领导带队督导出的问题，召开创建“食安城”工作专题会议，部署推动相关工作。宝坻区市场监督管理局领导班子成员、相关…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-03
中国食品安全网
154
天津河东区召开食品领域行政执法与刑事司法衔接联席会
日前， 天津河东区上半年食品领域行政执法与刑事司法衔接联席会议在河东区市场监管局召开。河东区市场监管局、区食安办、区委政法委、区人民检察院、区法院、区卫健委、公安河东分局等部门领导和相关科室负…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-03
中国食品安全网
79
学生餐如何吃出健康？ 卫健委做了规定
6月24日，国家卫健委公布了《营养与健康示范学校创建与评价技术指南（征求意见稿）》，其中对营养与健康示范学校的创建“门槛”做出详细规定，具体包括：学校食堂或为学校供餐的企业食品安全分级需取得当…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-03
中国食品网
101
山西省市场监管局召开食品安全协调工作座谈会
6月28日，山西省市场监管局召开食品安全协调工作座谈会，听取全省食品安全工作情况汇报，并对统筹抓好食品协调工作提出明确要求。山西省市场监管局党组成员、副局长、一级巡视员巩成主持会议。
巩成强调…
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2020-07-03
中国食品安全网
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广西贵港整改食品安全助力“六城联创”
6月28日，广西壮族自治区贵港市市场监管局召开创城工作推进会，针对该市“六城联创”办督导暗访反馈的情况，研究部署该市食品安全“三小”行业、早夜市、农贸市场存在问题的整改工作。贵港市市场监管局党…
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2020-07-03
中国食品网
111
德州扒鸡启动IPO “中华第一鸡”投入资本怀抱
6月24日，山东证监局显示，山东德州扒鸡股份有限公司（简称“德州扒鸡公司”）首次公开发行股票并上市接受辅导，辅导机构为国泰君安证券。德州扒鸡素有“中华第一鸡”之誉。
工商信息显示，德州扒鸡股份…
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2020-07-03
中国食品网
111
池州市市场监管部门开展中高考期间食品安全保障工作
“您好，这是我们的执法证，中高考即将来临，现在我们对你们酒店再一次进行检查。”7月1日上午，池州市市场监督管理局园区直属分局的工作人员来到了池州东榕酒店管理有限公司向该公司相关负责人说道。
当…
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2020-07-03
中国食品安全网
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河南省卢氏县市场监管局开展整顿食品经营单位管理标准化
为进一步提升河南省卢氏县食品安全保障水平，为人民群众营造安全和谐的食品安全环境，4月份以来，在河南省卢氏县食品生产经营单位中全力推进6S标准化管理建设工作，全面整顿提升食品生产经营单位管理水平…
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2020-07-03
中国食品安全网
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牛街宝记餐厅员工使用空调冷凝水和面 目前已停业
2日，新京报记者从权威部门获悉，宝记餐厅内一员工用空调管内的冷凝水和面做包子，被食药监部门查封。目前，事件仍在调查，餐厅暂停营业整改，具体何时恢复营业并不确定。
有市民称，牛街宝记餐厅突然关门…
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2020-07-03
新京报
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玉溪市市场监管局等部门联合开展中高考期间食品安全检查行动
自6月下旬开始，云南省玉溪市市场监管局组织全市各县（市、区）市场监管部门执法人员，针对夏季饮食和考生的饮食消费、就餐习惯等特点，开展学校食堂、宾馆及校园周边餐饮服务单位的监督检查，保障中高考期…
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2020-07-03
中国食品安全网
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确保疫情不反弹 武汉市洪山区全力守护市民"菜篮子"
"现在日常防疫措施不仅没有放松，甚至比以前更加严格。"在武汉市白沙洲大市场，武汉市洪山区市场监管局副局长梅玖告诉记者。
7月1日，记者在白沙洲大市场正大门看到，人车分流的政策在这里得到严格落实…
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2020-07-03
中国食品安全网
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菏泽市举行健康食品产业返乡创业基地的揭牌仪式
为了响应菏泽市归雁经济和推动返乡创业工作发展，菏泽市市场监管局、菏泽市返乡创业服务中心、菏泽高新区管委会三方联合在菏泽高新区大树集团健康食品谷举行菏泽市健康食品产业返乡创业基地的揭牌仪式。
菏…
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2020-07-03
中国食品安全网
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调味品：中华老字号重要的一个产业细分
中华老字号是历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。
2006年4月，商务部发布了《“中华老字号”认定规…
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2020-07-03
中国食品网
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集中供餐成团餐业热点，冷链VS热链谁更优？
受疫情影响，团餐就餐模式发生很大改变，中央厨房供应、配餐分餐逐渐从角落走向中心,满足了特殊环境下人们的用餐需求。
不过，集中配餐在带来便利的同时，又在食品安全方面面临挑战，不仅有意识层面的原因…
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2020-07-03
中国食品网
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青岛平度市场监管局保障中高考食品安全
为全力保障中高考期间食品安全，青岛平度市市场监管局坚持早部署、细落实、严监管，多措并举，严格落实食品安全主体责任，有效防范食品安全风险。
精心组织，全面部署
组织召开全市中高考期间食品安全工作…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-03
中国食品安全网
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马鞍山市全力保障市场上售卖的自制饮品安全
为确保夏季市场上售卖的自制饮品安全，及时发现和消除潜在的风险，6月29日，马鞍山市市场监管综合执法支队联合花山区、雨山区市场监管部门，对金鹰、万达商业综合体周边饮品店销售的奶茶、果汁类夏日自制…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-03
中国食品安全网
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“机器人餐厅”来了 碧桂园集团进军智慧餐饮
日前，碧桂园集团旗下千玺餐饮机器人集团（以下简称“千玺集团”）打造的FOODOM天降美食王国机器人餐厅综合体在广东顺德正式开业。千玺集团同时发布了机器人餐饮发展战略，提出通过高科技手段，以机器…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-02
中国经济网
65
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