内蒙古出台浓缩乳生产许可审查方案

新冠肺炎疫情发生以来，内蒙古自治区市场监管局充分发挥职能作用，勇于担当、先行先试，在全国率先为乳企定制浓缩乳生产许可审查方案，全力支持食品生产企业复工复产，积极帮助企业解决困难和问题。 疫情期间，内蒙古自治区市场监管局了解到蒙牛乳业（集团）股份有限公司因市场消费需求下滑，收购的大量原奶无法投入生产，企业有意向开发浓缩乳生产线的情况后，主动与企业对接商讨，帮助企业从根本上解决奶源过剩问题。针对当前国家未出台浓缩乳生产许可实施细则的实际，经共同研商，借鉴新西兰、澳大利亚、日本等国通过浓缩奶技术解决需供节奏及区域平衡的做法和经验，组织相关技术人员制定了《浓缩乳许可审查条件审查方案》。内蒙古自治区市场监管局邀请业内食品专家召开生产安全风险论证评估会议，对《浓缩乳许可审查条件审查方案》中的生产工艺合理性、安全性及申请许可程序合规性等方面进行了科学研判，决定在国家市场监管总局出台新修订的乳制品审查细则前，依照《浓缩乳许可审查条件审查方案》，对蒙牛乳业集团实施浓缩乳生产许可，并要求企业承诺其生产的“浓缩乳”自产自用，不进入流通环节。 该方案的执行是内蒙古自治区市场监管局落实国务院办公厅《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》的重要举措，是支持和服务企业的具体体现。蒙牛乳业集团成为全国第一家浓缩奶生产企业，为全区推动浓缩奶技术应用、提升中国奶业竞争力提供了有价值的参考。 [05] \t