天津和平区市场监管局“五举措”推动食品安全工作

为推动天津市场监管部门食品安全监管效能稳步提升，保障广大群众和师生“舌尖上的安全”，天津市和平区市场监管局将复工复产食品安全监管、复课开学校园食品安全保障、“创城”“创卫”“创文”复审工作高度结合，紧密联系，利用五项举措、保障五个标准、实施五种坚守。 保证食品安全监管工作“全覆盖”日常化，保障“三城联创”标准，全天候坚守在食品安全第一线。深入贯彻和平区迎接第六届全国文明城区复查、食品安全工作推动部署会会议精神，明确创建国家食品安全城区工作的首要责任，将“创城”工作作为下半年全局工作的重点任务，按照“三城联创”的标准，提高创建质量，确保各项创建工作顺利完成。同时，在仔细分析“创城”“创卫”“创文”标准基础上，出台多种举措，破解工作中的疑难问题，确保食品安全“三创”工作无死角。 保证“三城联创”问题整改“无遗漏”全解决，保障小问题整改不隔日，大问题整改不延时，全时段坚守“三创”工作。稳步推进“创城”“创卫”工作进度，对区内“三小”集中的重点地区，对照创城创卫细则逐项逐一落实，以细则目标对标对表，使食品安全工作成为“创城”“创卫”工作亮点，带动其他工作一并前行。 保证疫情防控期间食品行业“无盲区”、排查规范化，保障区内食品安全无“疫”标准，全链条坚守疫情防控第一线。严格贯彻落实市委领导暗访同安菜市场指示要求。持续加力摸排区内海鲜水产品、牛羊肉、餐饮经营户进货渠道，落实索证索票制度，切实做好冷冻海鲜、肉类经营的追根溯源管理，完善进货台账登记工作。会同区疾控部门，配合开展餐饮服务企业食品从业人员的情况排查，确保排查一户，落实一户，安全一户。 保证复课开学食品安全保障工作“回头看”常态化，保障校园食品安全“7个100%”标准，不间断坚守校园食品安全监管第一线。总结归纳春季复课开学食品安全保障工作经验，结合“三创”工作，统筹疫情防控、高考中考和秋季开学学校食品安全工作。督促学校落实疫情防控和食品安全主体责任，定期指导学校食品安全自查自纠，提高学校对食品安全的重视程度，增强其主体责任意识，全面掌握学校食堂所有原料进货渠道，及时排查和消除学校食品安全风险隐患，通过一系列工作，不断细化措施，将校园食品安全工作抓紧、抓实、抓细。 保证“三城联创”高位引领全员化，全力保障“三创”进度标准，全员坚守“三城联创”第一线。和平区市场监管局要求全体领导干部深入学习领会区委主要领导讲话精神，在食品安全监管工作中主动担当作为，对细则标准狠抓落实落地，全局统一思想，认清形势，在保障疫情防控坚实基础之上，创新举措，决战决胜，坚决打赢“三城联创”攻坚战。 [05] \t