路透社：想从中国咖啡市场赚钱？是个苦差事

黄颖（音）为她的咖啡店仍在继续营业而庆幸，附近包括星巴克在内的其他７家 咖啡馆正在争夺顾客。在时髦的７９８艺术区开店１７年来，赚钱变得越来越难，即 便在疫情前亦是如此。 中国咖啡市场对渴望复制星巴克成功的西方品牌具有吸引力。星巴克在中国拥有 超过４４００家门店，且仍在扩张。 对中国咖啡市场潜力的乐观源自极低的消费量：市场调研公司欧睿国际的数据显 示，去年中国人均咖啡消费量仅为５．４杯，而美国为３４１杯，西欧为５９１杯。 尽管中国咖啡消费量正以每年５％的速度增长，但黄颖表示，要注意到门店数量的骤 增与“残酷”的价格战。 一杯普通的拿铁咖啡在中国的售价约３０元，但如果有折扣券，其价格可以低至 ４．５元。分析人士表示，专注于外卖且依赖优惠券促销的瑞幸咖啡今年承认虚构３ ．１亿美元销售收入，凸显中国咖啡市场的商机被夸大。“瑞幸的欺诈行为证明，即 使几乎免费，中国人也仍然不怎么喝咖啡，”北京的独立分析师洪克梭（音）说。 [185] \t