舌尖安全无小事，农村家宴放心厨房建设在农村集体聚餐食品安全风险防控方面具有十分重要的意义。近日，绍兴上虞区食安委召集丰惠镇食安办、镇市场监管分局相关人员现场查看指导祝家庄村农村家宴放心厨房建设进度，指导建设中碰到的难点，推进农村家宴放心厨房建设工作。
丰惠镇已有6个家宴厨房提升为农村家宴放心厨房，今年第二批放心厨房提升项目，该镇要把祝家庄家宴中心提升为放心厨房。通过前期指导，祝家庄村已经按照放心厨房的要求开始规划设计。检查组根据现场厨房条件，对图纸提出了修改意见，并对祝家庄村提出要加快建设进度的要求，着力打造设施完备、实用方便、保障安全的农村家宴放心厨房。
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