为加强防范冷冻肉品（含水产品）被新冠病毒污染的风险，进一步做好疫情防控和食品安全保障工作，7月28日，海南省文昌市市场监管局集中约谈58家冷冻食品经营单位和肉制品生产企业。
该局组织学习了海南省新冠肺炎疫情防控工作指挥部《关于做好近期疫情防控工作的通知》《肉类加工企业新冠肺炎疫情防控指南》（联防联控机制综发[2020]216号）等规范文件，通报了该市开展冷冻冷藏肉品风险排查情况，分析了冷冻食品生产经营企业面临的严峻形势，并对生产经营者提出严格落实进货查验记录制度，采购索取检验检疫证明，不得采购、经营、使用无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的冷冻肉类及肉制品，做好生产经营场所清洁、消毒和个人防护等新冠肺炎疫情防控工作等要求。
会后，生产经营者签订了《食品安全承诺书》，承诺自觉落实食品安全第一责任人的责任，履行食品安全主体义务，依法诚信生产经营，保证食品安全，接受社会监督。
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