为持续做好进口海产品、肉类为原料的食品企业摸排,切实保障食品安全。连日来,山东省烟台开发区市场监管局对区内所有使用进口海产品、肉类为原料的企业进行新一轮排查,共排查出生产企业20家,超市2家,冷库2家。
据了解,该局在前期配合疾控部门对进口三文鱼、南美白虾、冷冻肉及直接接触食品的人员进行核酸检测的基础上,结合疫情防控形势,加大对进口海产品、肉类为原料的企业进行摸排,切断疫情输入传播途径。同时,全面配合区疾控中心对使用、零售进口海产品和肉类加工企业、超市、冷库等24个单位抽样,进行核酸检测。先后共抽取234批次冷冻产品,3364份样品,其中冷冻产品1872份,产品包装1492份,检测结果全部为阴性。
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