黑龙江七台河三举措全面排查肉类及水产品

为应对疫情防控新形势，防范冷冻进口肉品、水产品和冷链物流环节新冠病毒污染风险，进一步做好疫情防控和食品安全工作，切实保障人民群众身体健康和生命安全，近日，黑龙江省七台河市市场监管局新兴分局实施三举措，对冷冻进口肉品、水产品开展了全面排查工作。 周密部署，领导到位。新兴分局结合工作实际，主动牵头，联合区卫生健康、疾控、商务等部门，根据各自职责加强联动协作，共同配合开展工作，明确工作职责，强化工作措施，抓紧抓实抓细各项工作。 做好监管，开展排查。新兴分局对辖区内所有商超、冻库、生鲜经营店、餐饮单位展开地毯式排查，对贮存条件、产品质量进行严格检查，重点对冻库、冷柜、冰箱进行摸排，重点检查冷冻储存的肉品和水产品，对进口肉及肉品、进口冻虾进行逐一排查。同时，新兴分局重点检查进销台账，追溯来源，查明去向，将水产品、冷冻产品、进口产品的冷冻、冷藏、冷柜、冷运市场主体建立数据库。 加强监控，落实责任。新兴分局严格按要求落实疫情防控常态化工作，督促企业落实生产经营主体责任，严格执行进货查验、索证索票、人员健康管理等制度，严格落实加工制作规范，及餐饮器具清洗消毒等，确保食品安全。同时，该局持续大力开展爱国卫生运动，督促各类重点场所落实每日清洁消毒工作，开展全市各类冷库相关从业人员、环境、产品一周一次全覆盖常态化核酸监测。 [05] \t