哈尔滨粮食行业协会发布“哈尔滨大米质量标准”

吃过的人都说“哈尔滨大米”空口吃都香，其实，还真不是什么大米都能冠名“哈尔滨”。10月19日，在云上直播2020·哈尔滨粮食产销对接会上，哈尔滨市粮食行业协会正式对外发布了哈尔滨大米质量标准。哈尔滨市进一步优化哈尔滨大米发展战略，开展质量提升行动，完善哈尔滨大米团体标准体系，使哈尔滨大米向品牌集群化、集群标准化、标准国际化方向迈出坚实步伐。 在团体标准制定过程中，严格按照《团体标准管理规定》，由哈尔滨市粮食行业协会牵头，采集了哈尔滨区域内14个区、县（市）的地产粳稻谷、粳米样品。哈尔滨市粮食质量监测站对所采集样品的食味值、不完善粒、水分含量、污染物、农药残留、真菌毒素等项目进行全方位检测。根据相关法律法规要求和检测数据分析汇总结果，形成征求意见稿，向企业发函并在全国团体标准信息平台公开征求意见。通过专家组技术评审，制定形成《哈尔滨大米》和《哈尔滨长粒香米》两项团体标准。 通过制定发布实施哈尔滨区域性大米团体标准，可以为米类加工企业提供有价值的参考依据，有利于规范企业生产行为。同时，有利于进一步提升“哈尔滨大米”品牌形象，增强竞争力，引导农民按照标准种植优质水稻，打造更多绿色、高端种植基地，实现“品质分级、质量上乘、价值更高、按需销售”目标。 [05] \t