芜湖市市场监管局召开2020年食品及食用农产品批发市场开办者约谈会

为进一步加强全市食品及食用农产品质量安全监管，督促食品及食用农产品批发市场（农贸市场）落实好开办者主体责任，10月16日，芜湖市市场监管局召开了全市食品及食用农产品批发市场（农贸市场）开办者集体约谈会，对全市45家农贸市场开办者进行了集体约谈。会议传达了全省食品及食用农产品批发市场食品安全责任集中约谈会议精神；解读了食用农产品销售者、市场开办者责任清单；布置食品和食用农产品批发市场“回头看”检查等工作。 会上，张国霞副局长就批发市场（农贸市场）质量安全监管及近期食品流通环节监管工作提出了具体要求：农贸市场开办者要全面落实主体责任，建立并完善入场销售者的档案，明确入场销售者的食品安全管理责任，各县（市）区监管部门要切实履行监管责任；推进特殊食品专区（专柜）经营提升活动，进一步规范索证索票制度和进货台帐制度；强化保健食品专项整治工作，加大对保健食品经营者的监管力度，严格落实保健食品销售经营许可现场核查，做好信息报送及案件查处工作；开展特殊食品“双随机、一公开”抽查工作，各县（市）、区市场监管局抽查保健食品单位比例不低于所在区域总数的5%；认真开展农贸市场快速检测工作，各市场要按照规定的数量和品种对场内销售的食用农产品开展抽查检测，做好检测记录，检测结果应在市场设立的公示栏予以公示；做好长江禁捕工作，农贸市场和批发市场要做好溯源工作。 通过集体约谈，有效提高了食品及食用农产品批发市场（农贸市场）开办主体食品安全责任和自律意识，督促其切实履行主体责任，为建立食用农产品质量安全追溯体系和经营管理制度，加强食用农产品市场准入管理，切实提升食用农产品质量安全监管，保障食用农产品质量安全奠定了基础。 [05] \t