以专业性教育、培训和交流为特色的2020第十四届中国国际食品安全与质量控制会议将于11月4-5日在上海举行，会议汇集了全球行业专家，共同探讨食品安全热点问题，并交流食品安全在科研创新、引入数字化技术、最佳管理实践以及监管立法等多层面提升食品安全措施和手段的最新进展。
确保消费者健康，安全的食品是不可或缺的基础。在全球范围内，政府和企业共同承担着确保食品安全的巨大责任，这是一项富有挑战性的工作，中国国际食品安全与质量控制会议相关筹备负责人表示，尤其是在新冠肺炎疫情带来的全球性影响，更需要借助知识共享、多边合作和对话应对挑战并取得食品安全与质量控制的双赢。
据记者了解，即将在上海举行的第十四届CIFSQ，预计将有多达五百名来自监管机构、科学家、行业高管、技术专家和学者出席，其中包括百名著名的食品安全领袖人物，他们将登台分享对食品安全最新进展的见解。
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