秦都区市场监管局抓食安坚持“五到位”

今年以来，陕西省咸阳市秦都区市场监管局严格落实食品安全工作责任，监管能力进一步提高，食品安全领域“卫生环境、质量标准、服务水平”得到进一步提升，全区食品安全形势稳中向好。 确保食品生产环节安全监管工作到位 秦都区市场监管局严格落实监管职责，强化企业主体责任意识，与食品生产经营主体签订《食品安全目标责任书》3000余份。生产环节持续推进风险分级和信用等级评定工作，共评定辖区食品生产企业36家，责令整改3家。在端午、中高考、中秋国庆等特殊时期对辖区生产企业进行专项检查，做到日常监管与特殊时期专项检查结合，从源头保障食品安全。聘请专家对全区食品生产企业负责人进行专题培训；组织召开全区食品生产企业法人及区级相关部门负责人和银行负责人座谈会，开展“激发市场主体活力，助力企业发展”活动。 确保食品流通消费环节监管工作到位 流通环节积极开展食品销售者的风险等级评定工作，并在监管平台进行逐户录入各经营户的风险等级评定情况。在日常工作中加强超市、市场的食品安全检查，特别是冷冻海鲜产品检查检测工作。餐饮环节组织餐饮单位开展食品安全自查工作，对18家食品安全风险较高的餐饮单位负责人进行警示约谈；对入网第三方外卖平台的70余户餐饮店逐户进行督查；积极开展量化分级动态管理，检查大型餐饮单位73家，量化评定大型餐饮单位62家；完成重大活动食品安全保障10余次，保障人数3万余人。对校园周边采取全方位、全覆盖排查检查，使校园食品安全切实得到保障。新冠肺炎疫情期间，全力督促食品经营单位认真落实各项食品安全管理和疫情防控措施。积极协调辖区5家餐饮单位为防控一线12家单位20个工作点连续27天配送“爱心餐”8100余份、水果1624斤，价值30万余元。 确保严打违法工作到位 多次组织开展节假日期间、全区大专院校、中小学校食堂春季食品安全、校园及周边食品安全、食品安全领域“三项提升行动”、夏季食品安全、网络订餐食品安全及餐饮具消毒等专项整治近20余次，检查食品各环节及校园、职工食堂3320余家次，下发责改通知书134份，约谈企业6家，下架封存问题食品63.5公斤，规范经营户20余户，取缔2户，处理食品投诉举报320起。 确保食品监测抽检工作到位 秦都区市场监管局持续开展食品快检工作，从食品进口处做保障。截至9月共计完成抽检任务757批次，核查处置检测不合格4批次；专项监督抽检64批次，全部合格；快检筛查2212批次，筛查出不合格11批次，经实验室复核确定不合格8批次，核查处置办结5起，正在办理3起；检测通告及行政处罚案件信息公示率100%。 确保舆论引导到位 秦都区市场监管局积极营造共治共享氛围。深入开展食品安全“五进”“3·15”国际消费者权益日等宣传活动，全面宣传食品安全知识。印发宣传资料近3万份、宣传手册180本；制作公勺公筷等宣传海报和文明用餐桌签3万余份、张贴喷绘200余份；接受群众咨询千人次；举办食品安全监管及从业人员培训30期，培训人员5000余人次。 [05] \t