万宁市市场监管局开展放心食品超市集中公开自我承诺活动

为进一步督促食品经营者严格落实食品安全主体责任，充分发挥超市食品供应渠道的辐射带动作用，以点带面，以承诺促自律，以自律保安全，共同营造诚信、守法、放心、舒心的食品消费环境，保障公众饮食安全，11月6日上午，万宁市市场监管局在市局六楼会议室组织开展放心食品超市集中公开自我承诺活动，食品流通监管组人员、各所所长及20家食品超市负责人参加活动。 此次会议强调，放心食品超市自我承诺活动是今年食品经营安全监督管理工作的一项目重点内容，各食品超市要高度重视，积极参与公开承诺活动，做好加强食品安全管理能力建设；严格食品安全自查；严控食品采购来源；严控食品销售过程；严格员工健康管理；严控场所环境卫生；积极倡导“文明消费、杜绝浪费”消费理念七个方面工作。 随后，食品超市代表上台签订并宣读了《放心超市自我承诺书》，郑重承诺自觉落实食品安全主体责任，履行食品安全主体义务，依法诚信经营，保证食品安全，并将公开承诺书置于经营场所显著位置，公示承诺内容，便于消费者监督。 [05] \t