《棕榈油》是以期货投资者为主要服务对象而编写的一本普及性读物。同时，针对各类实体企业的经营需求及它们所面临的风险敞口，尤其是套期保值方面的需求。《棕榈油》也提供了不少值得借鉴的应用型案例。此外，《棕榈油》在套利方面.也提供了不少值得借鉴的分析方法和实用型案例。因此，《棕榈油》也可供期货从业人员、企业及套利决策者参考。

第一章解读棕榈油合约／1 本章要点／1 一、你对棕榈油了解多少?／1 二、我国并不生产棕榈油，为何棕榈油能在我国作为期货品种上市?／2 三、大连商品交易所棕榈油期货是什么样子?／4 四、为什么将棕榈油期货合约月份设置为全年连续12个月?／7 五、为什么棕榈油期货合约交易单位为10吨／手?／7 六、为什么将24度精炼棕榈油设定为棕榈油期货的交割标的?／7 七、与其他商品期货相比较，棕榈油期货的仓单注销制度有什么特别之处?／8 八、作为唯一一个纯进口期货品种，棕榈油期货自上市以来运行情况怎样?／9 九、参与棕榈油期货，你准备好了吗?／11 自测题／12 第二章棕榈油的生产与供应／14 本章要点／14 一、油棕树种植区是如何分布的?／14 二、全球棕榈油产量变化有何特征?／16 三、棕榈油主产国的产量情况是怎样的?／17 四、全球棕榈油的出口情况是怎样的?／23 五、马来西亚的棕榈油出口情况是怎么样的?／23 六、印度尼西亚的棕榈油出口情况是怎么样的?／24 七、天气变化对棕榈油产量的影响是怎样的?／26 自测题／26 第三章棕榈油的消费与需求／28 本章要点／28 一、棕榈油的主要用途有哪些?／28 二、全球棕榈油消费变化有何特征?／32 三、全球主要的棕榈油消费国有哪些?／34 四、全球棕榈油贸易呈现什么特点?／35 五、全球主要的棕榈油进口国有哪些?／36 六、全球生物柴油的发展现状是怎样的?棕榈油是否仍具备生物能源炒作属性?／36 自测题／39 第四章中国的棕榈油市场／41 本章要点／41 一、我国棕榈油进口量占植物油进口量的比重是怎样的?／41 二、我国棕榈油进口政策是怎样的?／42 三、为什么我国棕榈油进口量一直处于增加的态势?／42 四、我国主要从哪几个国家进口棕榈油?／43 五、我国棕榈油进口情况是怎样的?／44 六、我国棕榈油进口港口或地区是如何分布的?／44 七、我国棕榈油消费量的变化是怎么样的?／45 八、我国棕榈油的食用消费情况是怎样的?／46 九、除了食用消费之外，棕榈油的工业用途是怎样的?／47 十、我国棕榈油现货市场发展情况是怎样的?／49 自测题／54 第五章棕榈油价格影响因素／56 本章要点／56 一、分析棕榈油价格变化的方法有哪些?／57 二、基本面发生变化对棕榈油价格的影响是怎样的?／58 三、参与棕榈油期货，如何巧用棕榈油季节性规律?／59 四、基本面分析和技术面分析哪个更有效?／61 五、相关替代品市场变化是如何影响棕榈油价格的?／62 六、原油期货波动对棕榈油价格的影响是怎样的?／65 七、美元走势对棕榈油价格的影响大吗?／67 八、投机基金对棕榈油价格的间接影响是怎样的?／70 九、人口增长变化对棕榈油价格影响是怎么样的?／74 十、收入水平变化对棕榈油价格影响是怎么样的?／76 十一、汇率变动给棕榈油价格运行的影响是怎么样的?／77 十二、不确定因素发生时，投资者应如何更好把握棕榈油价格走势?／78 自测题／R4 第六章棕榈油期货的套期保值／86 本章要点／86 一、现货企业为什么有必要参与棕榈油期货市场?／86 二、现货企业参与棕榈油期货市场的主要方式有哪些?／87 三、我国棕榈油现货企业面临的主要风险点是怎样的?／88 四、哪些棕榈油企业适合做买入套期保值?／89 五、当担心或预计棕榈油价格上涨时，棕榈油分提企业如何进行套期保值?／90 六、当担心或预计棕榈油价格上涨时，港口进口商如何进行套期保值?／92 七、当担心或预计棕榈油价格上涨时，中间贸易商如何进行套期保值?／94 八、当担心或预计棕榈油价格上涨时，终端需求企业如何进行套期保值?／95 九、在什么情况下，棕榈油企业可以选择卖出套期保值?／98 十、当担心或预计棕榈油价格下跌时，港口进口贸易商如何进行套期保值?／99 十一、当担心或预计棕榈油价格下跌时，港口分提企业如何进行套期保值?／101 十二、当现货市场需求低迷、流动性差时，贸易商如何利用棕榈油期货开展经营?／103 十三、现货企业在参与套期保值时，为什么要重视基差的变化?／105 十四、基差不变时，现货企业如何进行套期保值?／106 十五、基差走强时，现货企业如何进行套期保值?／108 十六、基差走弱时，现货企业如何进行套期保值?／109 十七、企业风险管理体系设置和相关职责是怎样的?／111 十八、企业如何制定行之有效的套期保值政策?／112 十九、企业如何看待套期保值效果的评估?／113 二十、除了套期保值之外，企业如何利用棕榈油期货进行期现套利操作?／114 二十一、利用棕榈油期货进行期转现有哪些优点?／115 二十二、企业为什么要利用棕榈油期货进行融资?／116 二十三、标准仓单质押贷款业务有哪些优势?／116 二十四、标准仓单质押贷款业务流程有哪些?／117 自测题／118 第七章棕榈油期货的实物交／120 本章要点／120 一、棕榈油期货交割有哪些特点?／120 二、参与棕榈油期货市场的交割方式有哪些?／122 …… 第八章棕榈油期货的投机 第九章棕榈油期货的套利 附录 参考文献 后记