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随着种植园内１８０棵榴莲树上的果实开始成熟，泰国庄他武里府的维帕瓦迪· 台普拉萨米正憧憬５月份这种水果有利可图的收获季。这名泰国果农把希望寄托在中 国人对榴莲的胃口上——依然强劲。 即使新冠疫情也没打破这一供应链。在通常的收获季节，大批中国的中间商会走 遍泰国种植园收购榴莲。但今年他们迈出非同寻常的一步，３月份事先造访像台普拉 萨米这样的农民，预订这种水果。台普拉萨米反映了其他果农的一种情绪：尽管经济 受到干扰，但他们得到保障能把收获的榴莲卖出去。“中国买家已建立起一个广泛网 络，知道我们何时采摘这种水果”，台普拉萨米说，卖榴莲的收入已帮她还清债务， 还买了辆皮卡。 中国的中间商像往年一样下了榴莲订单。时间对泰国农民有利，因为他们开始收 获榴莲时正值中国放松疫情封锁。泰国艺术大学的环保专家索姆纳克·琼米瓦西说， 庄他武里府近一半农业地区如今都种植榴莲。受到中国需求上升和价格上涨推动，泰 国其他地区也出现榴莲种植面积大增的情况。 泰国商务部促进榴莲等水果对华出口，作为增加外汇收入的途径。２０１９年这 些水果占泰国出口的近６．５％。２０１８年泰国生产６０万吨榴莲，其中大部分用 于出口，７０％去了中国。中国投资者甚至在泰国南端省份开发出榴莲供应路线。一 些工厂把榴莲加工成各种产品以满足中国人的口味，包括榴莲糖。 去年上半年，中国进口３５．８万吨榴莲，价值９．６３亿美元，是２０１８年 全年该水果进口量和价值的２倍多。泰国邻国也从中国的榴莲市场上得到好处。５６ 岁的榴莲种植者萨瓦拉特·南桑吉恩说，“当中国的中间商在收获季节到来前就赶来 预订水果时，我们高兴得笑了起来”。 [185] \t