东南亚面粉销售遭受新冠疫情的重创，小麦进口下滑

2020年4月份东南亚地区小麦面粉销售受到新冠病毒疫情的严重冲击，短期内看不到恢复的可能。面粉加工商预计这种销售疲态可能持续到5月份或6月份。小麦面粉销售下滑反过来制约该地区的小麦进口需求。 印尼是全球第二大小麦进口国，2019/20年度印尼的小麦进口量预计为1080万吨，比美国农业部近来的预测值低20万吨。 美国农业部称，2018/19年度印尼面粉加工厂的产能利用率可能从80%降至60%-70%。由于新冠疫情危机，2018/19年度面粉加工行业可能减少5%。 各国政府采取严格的社会隔离措施以控制疫情蔓延，导致酒店、饭店和餐饮业受到严重冲击。尽管食品等必需品需求不太可能减少，但是家庭收入下降导致消费者减少支出，即使是基本必需品的支出。标准普尔全球评级近期将2020年亚太地区国内生产总值增长预测下调至0.3%，比早先预测值下调4.5%。2020年印尼GDP预计增长1.8%，菲律宾和泰国的GDP增长预计将分别为负0.2%和负4.2%。 随着失业率上升和家庭收入下降，中高品质面粉受到的打击最大；但是低质量面粉（如生产方便面的面粉）价格却随着消费者转向更便宜的最终产品而上涨。 一家面粉加工厂的一位贸易商称，上月仍然正常，但是本月泰国面粉销量减少了35%到45%，预计这种情况将持续到5月份。不过方便面销售却增长了10%到20%。这位贸易商称，考虑到面粉销售急剧下降，早先订购的小麦将在晚些时候到货，今年下半年的小麦供应可能很充足。现在如果面粉销售不增加，仓储会让人头疼。 印尼和马来西亚面粉加工商也谈到了面粉销售的类似趋势。印尼一家面粉加工厂的一位贸易商称，我们与一家大型面包店交谈时发现，学生和上班族的需求通常很大。他们说需求已经消失，因为所有人都待在家里，没人经过他们的面包店了。此外，家庭烹饪的增加并未带来面粉消费稳定或增加，这是因为家庭加工面粉的选择有限。这位贸易商称，小麦面粉产品需要加工。在家烘烤面包或饼干是一件麻烦事，许多家庭甚至没有烤箱。因此，面粉消费只限于制作油炸食品。 面粉加工厂应对销售急剧下滑的同时，也面临着原材料成本上涨的局面。标普全球普氏资讯的数据显示，自3月18日以来全球基准的小麦价格大幅上涨，其中澳大利亚优质小麦价格上涨14%，为每吨283美元，Kwinana地区FOB价，周一黑海地区蛋白含量12.5%的小麦FOB价上涨12%，达到每吨228.75美元。小麦价格飙升主要是因为澳大利亚和黑海地区小麦供应紧张。黑海地区主要的小麦出口国限制出口，确保疫情大流行期间国内食品安全。另一方面，澳大利亚在小麦减产的背景下加快了小麦出口步伐，这是十多年来未见的，这造成本年度小麦库存大幅减少。 俄罗斯海关数据显示，周末期间俄罗斯的700万吨谷物出口配额已经用完；乌克兰也已出口1800万吨小麦，乌克兰政府与贸易商协定的出口限量为2000万吨。 4月1日，澳大利亚主要谷物经营商CBH公司和Viterra公司称，它们持有的小麦库存分别为300万吨和99.7万吨，共计占到2019/20年度小麦总产量的四分之一。 同时，由于需求大幅减少，面粉加工厂无法将上涨的成本转嫁给最终消费者。一位买家称，如果我们把成本转嫁给消费者，他们就不想再买面粉了。 另外，印尼盾兑美元汇率下跌，因此完全依靠小麦进口来满足国内面粉需求的印尼面粉厂面临更高的外汇风险。自年初以来，印尼盾兑换美元的汇率已经下跌12%，本周二达到15,488卢比对1美元。印尼盾大幅贬值使得印尼面粉厂的进口成本上涨。 [05] \t