为守护住食品安全，浙江省杭州市近年来聚焦放心消费标杆城市建设目标，对标打造全国数字治理第一城，积极探索食品安全现代化治理转型之路，把数字经济先发优势持续转化为数字治理领跑优势，用数字“智控”打造了一个从生产、流通到餐桌的全链条智慧监管应用场景。
杭州市市场监管局2019年以来创新建设了食品生产领域监管云平台、阳光厨房智慧监管平台，今年又研发上线了食用农产品批发市场风险预警平台。三大监管平台在食品生产、流通、餐饮领域逐步实现统一准入标准、统一信息发布、统一规范管理的数字智慧监管，初步建立全链条的食品安全监管体系，形成了实时感知、实时分析、实时处置的有机闭环，为全国食品安全治理现代化提供了“杭州样板”。
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