入夏以来，为确保列车饮食供应安全，南昌铁路局客运段动车三队严格规范食品安全卡控措施。组织餐车工作人员对有关食品安全的《全国食品安全法》《中华人民共和国食品卫生法》《饮食卫生手册》《健康教育读本》等内容进行学习。
同时，根据时下天气逐渐转热、食品容易变质的实际情况，该车队各乘务组对列车上售卖的食品严格把关，坚决杜绝过期、变质的食品混入其间，确保夏季食品卫生安全。
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