据国际谷物理事会（IGC）发布的最新报告显示，2020/21年度（1月到12月）中国大米产量预计为1.481亿吨，早先预测值为1.47亿吨，上年为1.467亿吨。大米期初库存数据从1.125亿吨下调到1.12亿吨。大米出口量预计为340万吨，与早先预测值相一致，上年为310万吨。大米进口量预计为230万吨，低于早先预测的250万吨，上年为230万吨。大米期末库存预计为1.13亿吨，早先预测值为1.131亿吨，上年为1.12亿吨。
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