故城县市场监管局：白酒生产集中区治理显成效

为规范全县酒类生产企业加工行为，督促企业落实食品生产安全主体责任，河北省衡水市故城县市场监管局按照上级文件要求，对全县白酒生产企业开展了集中区治理提升工作。通过集中治理整顿，切实规范了全县白酒行业的生产销售秩序，有效清除了白酒行业仿冒侵权行为，确保了全县白酒行业的规范发展。 故城县市场监管局多措施加强企业监管力度。该局开展了监督检查，检查企业是否按照白酒生产许可有关规定和条件组织生产，保证生产条件持续符合规定；是否使用甲醇、工业酒精等非食品原料生产白酒；是否超范围使用甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、纽甜等甜味剂生产白酒；是否严格执行原辅料采购、生产过程安全管理、贮存管理食品安全制度；生产加工过程中是否使用含有塑化剂的管道、容器、包装物等，特别是被检出塑化剂的，进一步查明来源，全面彻底整改，不留隐患；是否落实出厂检验记录制度，企业要严格按照白酒强制标准和企业明示标准，进行产品出厂检验，特别是成品中甲醇和氰化物的检验；是否按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）和《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》（GB2757-2012）的要求进行标签的规范标注，确保标识标注的真实性；是否存在以固液法白酒、液态法白酒冒充固态法白酒的现象；对企业的委托加工行为进行规范，检查企业是否签订委托加工合同。 该局加强对白酒企业的监督抽检，排查产品实物和标签不合格问题，2018年度、2019年度共抽检白酒108批次，未发现不合格产品；2020年度将进一步提高对白酒的抽检力度，目前已经招标完成，正在按照计划展开。 2020年4月20日，该局制定了《2020年度白酒集中区治理提升工作方案》（故市监2020〔67〕号）第一、第二季度对全县白酒生产企业进行排查督导，整治提升落实情况；督促企业对标提升，将“六统一”管理标准全面落实到位，为迎接省、市组织的验收工作做好准备。 该局积极引导督促白酒生产企业进行食品安全管理体系认证（HACCP认证），截止到2020年7月底，已有6家取得了食品安全管理体系认证。该县10家白酒企业全部加入了衡水白酒发展促进会。 故城县市场监管局加强宣传，创造集中区治理提升良好氛围。自专项整治提升工作开展以来，该县共计发放集中区治理提升、食品安全标准72本；发放集中区治理公示牌12个，并全部悬挂完毕；制作并悬挂宣传条幅标语34个；制作并悬挂企业承诺书、“六统一”公示牌24个，并在国家、省、市多家融媒体进行了白酒生产集中区治理提升宣传报道。 同时，故城县市场监管局严厉打击违法行为，坚决严厉打击白酒生产企业仿名牌等侵犯知识产权、及生产不符合法律法规和食品安全标准食品的违法行为。打击违法毫不手软，打击侵权绝不留情，2018年至今共立案10起，罚没款5.998万元。 此外，故城县市场监管局加强监管人员学习培训，包括加强监管人员培训，学习研究食品安全法、商标法等相关法律法规，树立“监管就是服务”的理念，全面提升对食品安全及食品包装装潢、外观专利的辨识能力，提升综合执法监管能力和水平，为企业提供服务，以更高的姿态保护自主知识品牌；加强企业从业人员培训，组织企业从业人员参加省、市、县的食品安全知识等培训，并督促企业定期开展培训活动，有效提高了企业从业人员的食品安全质量保障意识和能力。 另外，故城县市场监管局引导企业提升硬件设施，督促引导食品生产企业对生产厂房、设备设施等硬件进行提升，自2018年开展食品生产集中区治理提升以来，各企业一共新改扩建厂房场地面积达16244平方米，多和企业对设备进行更新换代，共计投入795万元。 [05] \t