沪上农行多措并举落实“光盘行动”

为认真贯彻落实习总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”的 重要指示精神，进一步培育全体员工节约粮食的良好风气，杜绝“舌尖上的浪费”， 农行上海管理部联合农行上海市分行（以下简称“农行”）采取了一系列具体措施， 做实做细“光盘行动”。 注重宣传教育。农行积极加强对员工厉行节约、按需点餐、不铺张浪费的宣导教 育，通过在餐厅就餐区域以及大厅公共区域播放多媒体显示屏、张贴海报等方式，加 强宣传引导，积极营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。 培养节约习惯。农行积极践行“光盘行动”，倡导员工按需、适量取餐，避免买 多吃少，从源头上杜绝浪费；鼓励员工相互提醒、相互监督，努力形成勤俭节约的“ 软环境”。对于业务工作用餐，若餐后剩余餐食，均要求用餐单位打包带走。 加强供餐管理。农行完善餐饮烹饪量化标准，提升餐饮供给质量，准确提供餐饮 信息，为员工按量点餐提供便利；同时，加强和改进餐厅出菜环节的管控，增加出菜 批次，根据就餐人数的峰谷情况，合理把控每批次出菜数量。对于业务工作用餐，根 据实际用餐人数合理配餐，菜量适中，避免供菜环节的浪费。 强化监督检查。农行在员工就餐区和收餐区域安装监控探头，通过现场监督、回 看监控等形式，加强监管检查，对浪费现象进行提醒、规劝；对于提醒、规劝不听或 浪费现象严重的员工，将有关名单通报给所在单位进行批评教育。 做好沟通衔接。入驻农银大厦的各单位若遇召开重大会议等就餐人数变动较大的 情况，用餐申请单位要做好与农行上海管理部的沟通联系，及时告知就餐人员变动信 息，以便餐厅按需备菜，避免浪费。 “光盘行动”是一项长期且富有重要意义的活动。农行上海管理部与上海市分行 将多措并举，积极践行勤俭节约的传统美德，让员工节约思想入心入脑，切实培养良 好用餐习惯。 [32] \t