中食协燕委会举办全国营养健康食品产业企业家高层会议建立风险防控体系 高效合规促进燕窝产业升级

8月26日，以“食品安全、社会责任、创新发展”为主题的中国食品工业协会燕窝及胶类蛋白食品产业工作委员会（以下简称“燕委会”）——2020全国营养健康食品产业企业家高层会议暨第四届世界燕窝及天然滋补品博览会在上海举办。 中食协副秘书长张京玉表示，此次会议目的是联合国内外燕窝产业从业者、专家学者以及行业协会等人员，紧紧围绕”食品安全、社会责任、创新发展”的主题，进一步规范行业秩序、增强企业自主创新能力、扩大对外合作交流渠道、强化产学研有效结合，推动燕窝产品的健康课题的进行，进而全面推进我国燕窝产业的可持续发展。 中食协综合业务部主任潘韧谈到，食品质量与安全不仅涉及国民健康和国计民生，更关乎食品工业企业的生死存亡，保障食品安全是企业必须承担的首要责任。潘韧倡议，食品行业从业者要充分学习食品安全法，贯彻法律法规执行，落实经营依法，承担社会责任，在国家建设中发挥企业家的力量，为美好生活作贡献。 谈到行业未来如何健康有序发展，青海省冬虫夏草协会秘书长姚孝宝表示，健康与养生已经成为当下社会关注的重点，我国养生滋补行业潜力巨大，这就需要行业从业者厘清思路、找准方向，为食品安全生产尽到最大的责任，作出最大的贡献。 中国医药物资协会燕窝分会秘书长童铁湟认为，今年的特殊情况无形中增强了大部分消费者的保健意识，这对燕窝行业而言是机遇也是挑战，燕窝行业要抓住机遇，努力净化市场环境，提高经营和销售能力，加强质量监管，提升产品品质，建立风险防控体系，只有高效合规才能促进燕窝产业升级。 [05] \t