这两天，新疆沙湾县古道村村民张高峰种植的150多亩米粉椒喜获丰收，每天除了采摘、晾晒，他还要为山东、陕西、四川等地的客商分配、备货。
米粉椒由于个头较大，不适合机械采摘，因此每个采摘季都需要大量人工。今年受疫情影响，前来采摘辣椒的外地务工人员减少，当地政府协调外地用工，组织干部和农户组成互助组，挨家挨户抓紧采收。
今年，新疆沙湾县共种植辣椒5.37万亩，其中8900亩板椒、米粉椒将于9月上旬完成采收，44800亩线椒预计10月上旬完成采收。这5万多亩辣椒今年平均亩产将比去年增加11.9%，价格也比去年略有增幅。
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