近日，广东省深圳市市场监管局南山局召开了食品生产经营单位先进食品安全管理体系宣贯培训会。南山局食品科负责人、深圳市标准技术研究院专家及南山区食品（保健食品）、食品相关产品生产企业、中央厨房相关负责人共70人参会。
会上，南山局食品科首先通报了今年南山区食品生产企业的产品抽检及日常监管情况，要求企业要严格管理食品原辅料、食品添加剂和食品相关产品的采购和使用，落实好主体责任，确保辖区食品安全。随后，由市标准院专家向企业授课，着重就进货查验制度、食品添加剂管理使用、食品安全控制及进管理体系等内容进行了宣贯培训；培训结束后，市标准院向完成培训的企业颁发了《深圳市先进食品安全管理体系宣贯培训证书》。
本次培训会内容充实丰富，各学员认真学习、相互交流，有助于进一步提升辖区食品生产经营企业食品安全管理水平和风险防范能力。
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