为贯彻落实习近平总书记关于厉行节约、制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围，界首市市场监督管理局大力推行“文明餐桌”行动，全面部署开展“厉行节约、制止餐饮浪费行为”示范店创建活动，首批创建“示范店”100家。
提高认识，加强组织领导。成立创建工作领导小组，结合实际制定工作方案，加强组织领导，统筹推进工作，细化明确创建目标，认真组织实施，切实把评选工作抓紧抓实抓出成效。
严格标准，确保评选质量。所有餐饮单位、机关企事业、工地、学校食堂均可参与创建评比。坚持标准，严格把关，逐户考评，确保评选活动不搞形式、不走过场。采取多种形式向社会公示评选结果,接受社会监督，确保示范店示范引领效果显著。
动态管理，实现优胜劣汰。创建评比强化社会参与和监督，加强与相关部门的沟通协作，对“厉行节约、制止餐饮浪费行为”示范店实施动态综合监管，实行末位淘汰。
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