甘肃白银多举措排查进口冷链隐患

近段时间以来，甘肃省白银市市场监管局持续排查冷链食品风险隐患，全面落实“外防输入、内防反弹”工作要求，筑牢市场监管领域战疫防护网，规范进口冷链食品生产经营秩序，切实保障人民群众生命健康安全。 为全面做好冷链食品监管工作，白银市市场监管局高度重视，认真贯彻“四个最严”和省市委关于秋冬季疫情防控工作的重要举措，全面落实监管责任。检查组在排查过程中督促食品生产经营者落实自查，严把食品进货关，严格落实食品贮存运输销售相关规定，及时排除风险隐患，靠实主体责任。督促冷藏冷冻食品生产经营者全面应用“甘肃省食品安全信息追溯平台”，规范冷藏冷冻食品经营秩序，购进、销售冷链食品时必须提供或索取供货商出具的“电子一票通”并展示在销售场所，进一步规范冷藏冷库经营户经营行为。 以生产加工、贮存、销售环节冷库为重点场所，以食品冷库为重点环节，以冷冻冷藏肉品为重点品种，全面检查辖区内食品生产加工企业、农贸市场、大型超市、餐饮单位及冷库，督促企业严格落实进口冷链食品预防性全面消毒措施，做好销售场所及器具的日常清洁、消毒、通风，加强从业人员疫情防护措施，切实做好防护工作。白银市市场监管局还对辖区部分食品批发商、商场超市等食品生产经营单位进行督导检查，发现问题立即整改，并对整改结果及主体责任落实情况进行回头看。加强健康宣传教育，增强防范意识，引导广大居民养成良好的生活和饮食习惯，正确选择健康安全的进口食品，不信谣、不传谣、不造谣，密切关注政府部门发布的进口冷链食品检疫信息和有关防控信息。 截至目前，共出动执法人员6523人次，清查冷藏冷冻产品经营户5988户，开展联合执法8次，发现并要求整改隐患30个。配合疾控部门对385986.85公斤原产地厄瓜多尔冷冻南美白虾及其他冷冻肉产品，采集产品及外包装物、有接触的从业人员共2481份核酸样本，检测结果呈阴性。 下一步，白银市市场监管局将进一步完善冷链食品防疫工作机制，配合卫健委开展冷链食品生产、市场、销售等各环节定期核酸检测，实现冷链食品生产经营全过程控制，确保做到“应检尽检”。 [05] \t